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1. Missions principales : Le socle du service Le commis assure les fondations sur lesquelles le Chef et les Chefs de Partie vont construire les plats. Travaux de préparation (Mise en place) : Éplucher, laver, tailler les légumes (julienne, brunoise, macédoine), vider les poissons ou préparer les viandes selon les consignes. Aide à la cuisson : Surveiller certaines cuissons simples, préparer les garnitures et réaliser des préparations de base (fonds, bouillons, liaisons). Dressage : Assister au dressage des assiettes pendant le service, souvent pour les éléments de décoration ou les garnitures simples. Entretien et Plonge : Nettoyer le matériel, les plans de travail et les chambres froides. Aider à la plonge. Gestion des marchandises : Réceptionner les livraisons, ranger les stocks et veiller à la propreté des zones de stockage. 2. Les attentes : Les piliers du bon commis Compétences Techniques Maîtrise des tailles : Une coupe régulière est essentielle pour une cuisson homogène et une belle présentation. Connaissance du matériel : Savoir utiliser et entretenir ses couteaux, ainsi que les robots et machines de cuisine en toute sécurité. Règles d'hygiène (HACCP) : Comprendre et appliquer la marche en avant, le respect des dates de péremption et le port de la tenue réglementaire Qualités Personnelles La Ponctualité : En cuisine, le retard d'une personne pénalise toute la chaîne de production. La Capacité d'écoute : Savoir retenir une consigne du premier coup malgré le bruit et le stress du service. L'Humilité et la Discipline : Accepter de répéter des tâches simples (comme éplucher des kilos de légumes) avec la même application. La Réactivité : Savoir bouger vite et avec précision, surtout pendant le "coup de feu". 3. Les critères de réussite au quotidien L'organisation de son poste : Un plan de travail toujours propre et dégagé L'anticipation : Un commis qui prépare déjà l'étape suivante sans qu'on lui demande. La progression : Ne pas faire deux fois la même erreur et gagner en vitesse de semaine en semaine.
. Missions principales Le rôle du commis est de faciliter le travail de ses supérieurs en assurant les bases de la production. La Mise en place : Préparer les ingrédients (pesées rigoureuses), réaliser les pâtes de base (brisée, sablée, feuilletage), les crèmes (pâtissière, anglaise, chantilly) et les biscuits. L'Entretien du poste : Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux. En pâtisserie, l'organisation et la propreté sont indissociables de la réussite technique. Le Dressage : Participer au montage des entremets ou au dressage des assiettes pour le service (si en restauration). Le Stockage : Réceptionner les marchandises, vérifier la qualité des produits frais et assurer le rangement en respectant la rotation des stocks (méthode FIFO). 2. Les attentes : Ce qui fait un bon commis Compétences Techniques Précision des pesées Maîtrise des gestes de base : Savoir foncer un moule, utiliser une poche à douille avec régularité et maîtriser les températures de cuisson. Hygiène absolue : Connaissance parfaite des normes HACCP, notamment sur la gestion des œufs, des produits laitiers et de la chaîne du froid. Qualités Personnelles Discipline et Écoute : Savoir appliquer les consignes à la lettre sans prendre d'initiatives risquées sur les recettes. Rapidité et Efficacité : Le commis doit apprendre à travailler vite tout en restant propre ("travailler proprement" est une exigence majeure). Curiosité et Passion : Montrer de l'intérêt pour les techniques et les produits afin de monter rapidement en compétence.
Enterprise artisanale de Maçonnerie/couverture recrute un maçon ou aide-maçon (H/F). Votre profil: Vous êtes soit un maçon expérimenté soit une personne débutante, motivée et souhaitant se former et évoluer dans ce métier. Vous êtes titulaire du permis B. Horaires de travail du lundi au jeudi de 7h30 à 12h et de 13h15 à 17h30. Le salaire est à négocier selon le profil et l'expérience.
AVILOG, notre filiale spécialisée dans le transport en cour de ferme, vous propose un poste en porteur. * Vous effectuez du transport de poussins sur un secteur régional * Vous travaillez de journée sur 4 ou 5 jours avec 1 découché par semaine Les raisons d'intégrer l'équipe Avilog de Saint-Germain de Salles (03140) ! * Vous intégrez une équipe et serez accompagné dans votre formation par vos collègues et votre manageur * Poste en CDI sur une base mensuelle de 169 heures * Taux horaire brut : 12.53 € - minimum 2117€ brut mensuel + frais & primes * Intéressement & participation + mutuelle entreprise (prise en charge à 100% par l'employeur) + de nombreux avantages Groupe & CSE + programme de cooptation * Le Groupe, par ses multiples activités et agences partout en France, vous offre une possibilité de mobilité interne et d'évolution de carrière
L'EHPAD de Chantelle recherche 1 aide-soignant/aide-soignante dans le cadre d'un remplacement maladie. Vous êtes diplômé(e) Aide soignant(e) ou AES obligatoirement pour ce poste. Le contrat pourra être renouvelé. Poste en 10h - 1 week-end sur 3 travaillé
1. Missions principales Le Chef(fe) de Partie est responsable du bon fonctionnement de son poste de travail. Ses missions se divisent en trois axes : La Production Culinaire : Réaliser les mises en place et assurer le service pour sa partie. Il doit garantir la qualité, la saveur et la présentation des plats envoyés. La Gestion des Stocks : Anticiper les besoins en matières premières, passer les commandes internes et éviter le gaspillage (gestion des "pertes"). Le Management : Encadrer, former et motiver les commis et apprentis sous sa responsabilité. 2. Les attentes techniques et comportementales Compétences Techniques Maîtrise culinaire : Connaître parfaitement les bases (taillage, fonds, sauces, cuissons) liées à sa spécialité. Hygiène et Sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP. La propreté du poste doit être irréprochable. Organisation : Capacité à gérer un "coup de feu" sans se laisser déborder, en priorisant les bons de commande. Qualités Personnelles Leadership : Savoir donner des directives claires avec pédagogie et fermeté. Gestion du stress Rigueur et Discipline : Respecter scrupuleusement les fiches techniques et les consignes du Chef. Esprit d'équipe : Communiquer efficacement avec les autres parties pour que l'envoi des plats soit synchronisé.
Nous recherchons pour notre casse auto / garage, un/une mécanicien / mécanicienne. Diplômé(e) en mécanique automobile, vous effectuez les différentes réparations de véhicules de nos clients particuliers. Possibilité d'accompagnement à la recherche d'un logement sur place par la collectivité.
Restaurant-brasserie traditionnel situé dans un village classé et touristique recherche son chef de cuisine (H/F). Votre mission est principalement axée sur l'élaboration de la carte, sa mise en œuvre, le management de la brigade et le respect des règles H.S.E. et de stockage. Salaire à définir selon vos compétences Mutuelle restauration
Vous êtes en appui de l'équipe pour la pose de tuiles plates, mécaniques ou bac acier - en neuf ou rénovation Le poste nécessite de ne pas avoir d'appréhension au travail en hauteur Vos horaires sont les suivants : 07h30-12h/ 12h30-17h du lundi au jeudi Les déplacements seront effectués avec le véhicule de l'entreprise. Vous avez une salle de pause à disposition pour la prise des repas.
Vous assurez la pose de tuiles plates, mécaniques ou bac acier - en neuf ou rénovation Avec expérience - pas d'appréhension au travail en hauteur Vos horaires sont les suivants : 07h30-12h/ 12h30-17h du lundi au jeudi Les déplacements seront effectués avec le véhicule de l'entreprise. Vous avez une salle de pause à disposition pour la prise des repas.
Nous recherchons pour notre casse-auto / garage, un/une carrossier/carrossière peintre. Vous devez pouvoir effectuer les différentes tâches de carrosserie et de peinture : - redresser de la carrosserie acier - appliquer du mastic de rebouchage - poncer la surface avant application de la peinture - peinture
Nous recherchons pour le compte de notre client, un préparateur de commandes (f/h)Sous la responsabilité du Chef de production, vous réalisez les missions suivantes : · Déchargement des camions . · Identification/Contrôle des marchandises. · Préparation de commandes internes, Stockage/Rangement (au sol et sur racks). Les horaires sont les suivants : Lundi 13h-17h45, Mardi-Mercredi-Jeudi 8h-12h & 13h-17h45, Vendredi 8h-12h & 13h-16h30 soit 38h30 hebdomadaire Etre titulaire du Caces R489 n°3. Une première expérience est appréciée. Mais les débutants sont également les bienvenus. Vous êtes une personne sérieuse et respectueuse des procédures de sécurité. Vous avez des connaissances en lecture de plans. Les qualités qui feront la différence : * Ponctualité et assiduité * Rigueur et dynamisme * Autonomie
Description du poste : Êtes-vous prêt-e à jouer un rôle central en tant qu'Assistant-e Administratif-ve service Volaille ? Rejoignez notre équipe pour gérer et coordonner les aspects administratifs et logistiques liés à notre service Volaille - Saisie et facturation des données de vente d'œufs et de poules - Mise à jour régulière des tarifs de vente sur le progiciel - Établissement de bilans et situations intermédiaires pour poulettes et pondeuses - Coordination des transports et gestion des plannings de transferts - Gestion documentaire et transmission des dossiers aux clients et services qualité Description du profil : Formation et expérience Nous recherchons un-e Assistant-e Administratif service Volaille compétent-e et rigoureux-se pour assurer la gestion administrative efficace et le soutien logistique. - Maîtrise parfaite des tableurs Excel - Excellentes compétences en comptabilité pour une facturation précise - Capacité à planifier et coordonner les transports avec efficacité - Compétences avérées en gestion documentaire et en veille réglementaire - Formation en secrétariat ou en administration, idéalement avec une spécialisation en gestion agricole - Aptitude à travailler en équipe et à être l'interlocuteur-trice privilégié-e des partenaires Ce que nous offrons : * Contrat : CDD***Date de démarrage du contrat : Dès que possible***Salaire : 13.34 €/h***Mission en Temps plein : 35h/semaine***Le Télétravail ponctuel est autorisé.***Primes et intéressements***Tickets restaurants Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !
Description du poste : Êtes-vous prêt(e) à exceller en tant qu'Agent / Agente Exploitation dans la gestion des tournées et des missions? Au sein d'une équipe dynamique, vous serez chargé(e) de la gestion et de l'organisation des activités de transport - Élaborer les tournées quotidiennes des chauffeurs en prenant en compte diverses contraintes commerciales et logistiques - Répartir les missions aux chauffeurs tout en suivant de près la performance et la qualité du travail réalisé - Maintenir une coordination constante entre le donneur d'ordre, les chauffeurs et les destinataires - Planifier et organiser les plannings d'entretien du parc de véhicules internes - Assurer le suivi des heures de travail des chauffeurs conformément aux réglementations en vigueur Description du profil : Formation et expérience Le candidat idéal pour le poste d'Agent/Agente Exploitation possède une capacité d'adaptation exceptionnelle et un excellent relationnel. - Maîtrise de l'élaboration des tournées en intégrant diverses contraintes - Expérience en répartition des missions et suivi de la qualité du travail - Compétence en coordination entre les donneurs d'ordre, chauffeurs et destinataires - Aptitude à organiser les plannings d'entretien du parc interne - Connaissance approfondie de la réglementation sociale européenne et de la convention collective - Formation en logistique ou transport, ou certification équivalente reconnue Ce que nous offrons : * Contrat : CDI***Date de démarrage du contrat : Dès que possible***Salaire : 13.34 €/h***Mission en Temps plein : 35h Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !
Notre client, basé à NAVES, conçoit et produit une large gamme de machines et équipements professionnels pour répondre aux besoins spécifiques de chaque entreprise cliente.Comment vos compétences de Soudeur (F/H) peuvent-elles transformer des projets industriels passionnants ? Rejoignez une équipe dynamique où vous assemblerez et préparerez des composants métalliques pour des projets de haute précision. - Assembler avec soin les pièces avant la soudure pour garantir un résultat impeccable - Travailler sur des pièces avec défauts de fabrication en utilisant des techniques d'ajustage et de soudage semi-automatique - Effectuer un contrôle visuel rigoureux de la qualité des soudures et préparer un chanfrein avec précision Découvrez ce package attractif : - Contrat: Intérim - Durée: 18/mois - Salaire: 13 euros/heure Nous recherchons un(e) Soudeur(se) semi auto passionné(e) pour assembler avec précision et qualité des pièces métalliques. - Maîtrise des techniques de soudage semi-automatique pour une exécution précise - Capacité à contrôler visuellement la qualité de chaque soudure effectuée - Compétence en ajustage et préparation de chanfreins Processus de recrutement Notre client recrute rapidement et simplement. Postulez en un clic, un(e) consultant(e) vous contactera dans les 48h pour valider votre candidature. Faites confiance à notre processus de recrutement clair et efficace
Nous recherchons pour le compte de notre client, un mécanicien monteur (f/h) contrat semaine en semaine renouvelable, poste évolutif si concluantSous la responsabilité du Chef d'équipe montage, vous réalisez les missions suivantes : Montage mécanique de machine agricole. Câblage électrique, hydraulique. Essai de la machine Contrôle avant expédition, retouches. Salaire suivant profil et expérience. Travail en horaires journée. Une première expérience est appréciée. Mais les débutants sont également les bienvenus. Vous êtes une personne sérieuse, avec des connaissances en mécanique ou bon bricoleur, lecture de plans, mais aussi et surtout respectueuses des procédures de sécurité. Les qualités qui feront la différence : Ponctualité et assiduité Rigueur et dynamisme Autonomie
Description du poste : L'agence Tande'm recrute pour son client, un Technicien de maintenance sur Saint-Bonnet-De-Rochefort (03). Vous êtes passionné(e) par la technique et la performance industrielle ? Rejoignez notre client en tant que Technicien(ne) de maintenance industrielle et devenez un acteur clé du bon fonctionnement de leurs site de production et de l'optimisation du parc machines. Vos missions incluront notamment : - Identification des besoins techniques et participer aux projets d'investissement. - Sélectionner et suivre l'installation de nouveaux équipements en lien avec les fournisseurs. - Récupérer la documentation technique et rédiger les manuels d'utilisation et de sécurité. - Appliquer les règles de sécurité tout au long des projets. Maintenance des équipements : - Mettre en place et suivre un plan de maintenance préventive. - Contrôler, entretenir et réparer les machines en cas de panne. - Gérer les pièces de rechange et maintenir un stock minimum. - Capitaliser les retours d'expérience pour améliorer la fiabilité des équipements. Amélioration continue : - Piloter le processus maintenance et suivre les indicateurs de performance. - Participer aux groupes de travail d'amélioration continue et de résolution de problèmes. - Mettre à jour les procédures de maintenance et les modes opératoires. Description du profil : - Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire en environnement industriel. - Bonne maîtrise des équipements industriels, des diagnostics, des pannes et des réparations. - Connaissance des normes de sécurité et des bonnes pratiques en maintenance industrielle. - Autonomie, organisation, rigueur et esprit d'équipe. - Bonnes compétences en communication pour interagir efficacement avec les équipes de production et les fournisseurs. - Logiciels : Maîtrise environnement Office, Suite Google, Capacité d'analyse - Compréhension de l'anglais (lecture de documents technique)
