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Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant LE LASSEY en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passion. Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne, à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe soudée au sein d'une maison formatrice en plein développement ; - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que plongeur au sein du Lassey, vous êtes le garant de l'efficacité du service. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer le matériel de cuisine - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Entretenir un outil ou matériel - Entretenir des équipements - Entretenir un poste de travail - Réaliser la plonge - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Vos savoirs - être : - Etre réactif.ve - Etre rigoureux.se Vos savoirs - Faire : - Maitriser des notions d'hygiène - Organiser son travail de manière optimale Les petits + : - Avoir de l'expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 2050€ brut pour 39h hebdomadaire. Le repas est fourni à chaque service travaillé. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Date d'embauche : Septembre 2025 Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur
Une manière simple et ludique d'augmenter vos revenus ? La solution : devenir client mystère. Joignez l'utile à l'agréable en vous rendant en station service et en vous faisant passer pour un client des plus ordinaires. Votre but est d'observer et d'apporter votre regard sur la qualité d'un service, afin de l'améliorer. Nous recherchons une personne pour réaliser une visite mystère dans une station-service sur autoroute. Vous venez en magasin pour contrôler un certain nombre de standard afin de vérifier leur conformité. - Visite d'observation. - Un questionnaire est à compléter à l'issue de votre visite. - Rémunération et remboursement des achats-test sont prévus. Les visites mystères vous intéressent ? Inscrivez-vous, rubrique "Votre espace client mystère" sur www.qualisens.eu. Réf : 29072025AD
Nous sommes un cabinet d'audit de la qualité de service des entreprises (visites mystères, audits de conformité, etc.)
Nous recherchons des Employés Polyvalents de Restauration (F/H). Contrat Saisonnier juin, juillet et août 2025. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 22h, et les dimanches. - Jours fériés payés doubles. - Une prime transport. - Un CSE actif proposant des avantages - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
Commis.e de pâtisserie Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* situé à 30 minutes de Beaune, près de Pouilly en Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Commis.se de pâtisserie, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes - Éplucher et cuisiner des légumes et des fruits - Dresser des desserts pour le service - Réceptionner et stocker un produit 2. Gérer le matériel de cuisine - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Entretenir un outil ou matériel - Entretenir un poste de travail Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être : - Être réactif.ve - Être rigoureux.se - Avoir un fort esprit d'équipe - Être curieux.se Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Étape non obligatoire) Entretien avec notre directeur Qui sommes-nous ? Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France. Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d'exception et d'histoire vous plonge dans l'effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique, entouré d'un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté. L'établissement offre 21 Chambres et 2 Suites dont la Suite Salle des Gardes de 110m2, un restaurant gastronomique et une piscine extérieure. Au restaurant Lassey, le Chef Thomas Braghi travaille des produits bruts, de A à Z pour ne rien perdre, et souligne ses assiettes d'un doux pep's. La deuxième maison du groupe, l'Hostellerie de Levernois est un hôtel 5 étoiles affilié Relais & Châteaux, situé à Levernois, à seulement 5 minutes du centre historique de Beaune. L'établissement propose 39 Chambres, Suites et Villas, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique ainsi qu'un SPA Sisley.
Au coeur de la Bourgogne, et à 35 km de Beaune, le Château Sainte Sabine est une charmante bâtisse du XVIe siècle nichée dans un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté. Dans ce cadre bucolique et paisible, 22 chambres spacieuses sont en prise directe avec la nature.
Le Grill du Castel recherche un serveur / serveuse en job d'été. Vos missions : - Participer au service en assurant une prestation de qualité tant au niveau de l'accueil que du service aux clients. - Servir les clients et s'assurer du bon déroulement du repas Débutant accepté Prise de poste en extra dès maintenant suivi d'un temps plein juillet et aout. Jour de fermeture le lundi et mardi en basse saison et ouvert tous les jours en juillet et août (jours de congés tournants sur l'équipe). Prendre contact directement avec le restaurant au 0380492682
LE GRILL DU CASTEL
Nous recherchons une personne pour effectuer 5 heures de ménage par semaine à DÉTAIN-ET-BRUANT (21220) Les missions du poste : - entretien du logement, nettoyage des sols - dépoussiérage, aspirateur
Spécialisée dans la garde d'enfants à domicile.
Maître d'hôtel - Le Lassey Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passion. Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne, à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe soudée au sein d'une maison formatrice en plein développement ; - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Maitre d'hôtel au sein du Restaurant Le Lassey, vous avez un rôle central dans la bonne coordination du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 7 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle Superviser et encadrer les chefs de rang, commis et apprentis - Participer à la gestion quotidienne de l'équipe salle - Gestion des conflits et problématiques des collaborateurs - Former le personnel à des procédures et techniques - Veiller au respect des standards de qualité de l'établissement 2. Service - Accueillir et accompagner nos clients avec professionnalisme et chaleur - Conseiller sur les plats et les vins, assurer le lien avec la cuisine - Gérer les demandes spécifiques et résoudre les éventuels incidents avec diplomatie - Participer activement au service en salle et aux événements privés - Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) - Contrôle de facturation - Assurer le room service 3. Gérer les stocks et la salle de restaurant - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Définir des besoins en approvisionnement - Gérer la salle de restaurant et son matériel - Contrôler, réceptionner et stocker les commandes - Veiller à la bonne application des normes d'hygiène Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être : - Patience - Empathie - Polyvalence - Ecoute - Prise de décision - Pro-activité - Flexibilité Vos savoirs - Faire : - Savoir-faire inhérents aux postes subalternes Les petits + : - Connaitre la cuisine bourguignonne - Avoir de l'expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 3000€ à 3500€ brut mensuel selon le profil pour 42.5h hebdomadaires Le repas est fourni à chaque service travaillé. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Date d'embauche : Dès que possible Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur
Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe expérimentée au sein d'une maison formatrice en plein développement ; - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle - Coordonner l'activité des commis de salle - Faire remonter les informations 2. Service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Organiser et effectuer le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) - Assurer le room service 3. Gérer les stocks et la salle de restaurant - Gérer la salle de restaurant et son matériel - Réceptionner et stocker un produit - Entretenir un outil ou matériel Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être : - Etre réactif.ve - Etre à l'écoute de chacun - Avoir un fort esprit d'équipe - Etre flexible Vos savoirs - Faire : - Maitriser la langue de Shakespeare - Etre à l'aise dans le contact avec les clients - Organiser son travail de manière optimale Les petits + : - Connaitre la gastronomie et les vins de Bourgogne - Avoir de l'expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 2500€ brut pour 42.5h hebdomadaire. Le repas est fourni à chaque service travaillé. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Date d'embauche : Dès que possible. Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur
L'auberge de Guillaume est un établissement convivial typique de Bougogne situé au coeur du village de Vandenesse-en-Auxois. Vous serez donc chargé de cuisiner à partir de produits locaux qui varient au fil des saisons, sous le contrôle du chef. Vous êtes expérimenté et autonome dans votre travail. Vous préparerez les ingrédients et votre matériel, Cuisine selon les commandes, Entretien du matériel et de la cuisine. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi midi. horaires en coupures.
Mission générale : Dispenser des soins de prévention, de maintien, de relation et d'éducation à la santé, sous la responsabilité et en collaboration avec l'infirmier, afin de préserver et restaurer la continuité de la vie, le bien-être et l'autonomie de la personne. Activités principales: Accueil de la personne soignée et de son entourage Accompagnement des patients dans leurs besoins quotidiens Identification et réalisation des soins d'hygiène et de confort d'une personne Prise en compte des attentes Appréciation de l'état clinique de la personne Evaluation de la compréhension des informations dans une relation d'aide Communication fiable, pertinente et précise des informations nécessaires à la continuité des soins Participation à la distribution des repas Contribution à l'entretien de l'environnement immédiat de la personne Accueil, encadrement et accompagnement des stagiaires en formation et des nouveaux professionnels Participation à des groupes de travail s'inscrivant dans les projets de service Activités ponctuelles : - Participer aux animations. Profil recherché : - Vous êtes titulaire d'un diplôme d'État d'aide-soignant. (DPAS ou DEAS) - Idéalement vous avez une première expérience en établissement de santé ou en EHPAD. - Avec bienveillance, vous avez le sens de l'observation et de l'écoute. Vous appréciez le travail d'équipe. Compétences : Esprit d'équipe, Bienveillance. Horaires et contrat de travail à définir Prendre contact avec l'établissement
Vous serez chargé de la vente au rayon boucherie traditionnelle du magasin. Vous servez les clients, présentez le rayon, êtes capable de réaliser la découpe de la viande etc. vous pouvez être amené à aider au rayon charcuterie . Vous avez une première expérience en vente ( boucherie ou charcuterie) mais vous serez accompagné par le boucher dans l'intégration. Vous avez un jour fixe de repos par semaine, vous travaillez 1 samedi après midi sur 2 et 1 dimanche sur 4 . le salaire est à négocier en fonction de votre expérience
Chef.fe de partie - Le Lassey Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passion. Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne, à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe soudée au sein d'une maison formatrice en plein développement ; - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Chef.fe de partie au sein du Lassey, vous avez un rôle central dans la production des mets du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes - Selon votre affectation : - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Cuisiner des sauces - Cuisiner des viandes - Cuisiner des légumes, des fruits - Préparer des pâtes fraîches - Gérer la cuisine et son matériel - Contrôler la réception des commandes - Stocker et réceptionner les produits 2. Gérer le matériel de cuisine - Préparer un plan de travail - Entretenir un outil ou matériel - Entretenir des équipements - Entretenir un poste de travail Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être : - Etre réactif.ve - Etre rigoureux.se - Avoir un fort esprit d'équipe - Etre curieux.se Vos savoirs - Faire : - Maitriser la qualité des produits fabriqués - Être à l'aise avec un grand nombre de techniques culinaires - Organiser son travail de manière optimale Les petits + : - Connaitre la cuisine bourguignonne - Avoir de l'expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 2470€ brut pour 42.5h hebdomadaire. Le repas est fourni à chaque service travaillé. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Date d'embauche : dès que possible Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur
Le menuisier d'atelier réalise des travaux de ponçage, usinage, assemblage, placage (stratifié et bois) et de débit. Il doit être capable de lire des plans et maîtriser les tracés courants d'atelier. Il travaille à l'atelier de 7h30 à 17h avec une pause de 45 minutes pour le déjeuner. Les 35 heures sont travaillées du lundi au jeudi avec possibilité de monter à 39 heures si l'entreprise en a besoin.
La Volute est une EURL créée par Valentin Hazac le 30 septembre 2022. Située en Côte d'Or dans la vallée de l'Ouche, notre entreprise artisanale est spécialisée dans les travaux de menuiserie et d'agencement bois.
L'auberge de Guillaume recrute un(e) Chef de partie Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi midi. horaires en coupures.
Description du poste : Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France. Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d'exception et d'histoire vous plonge dans l'effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique, entouré d'un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté. L'établissement offre 21 Chambres et 2 Suites dont la Suite Salle des Gardes de 110m2, un restaurant gastronomique et une piscine extérieure. Au restaurant Lassey, le Chef Thomas Braghi travaille des produits bruts, de A à Z pour ne rien perdre, et souligne ses assiettes d'un doux pep's. La deuxième maison du groupe, l'Hostellerie de Levernois est un hôtel 5 étoiles affilié Relais & Châteaux, situé à Levernois, à seulement 5 minutes du centre historique de Beaune. L'établissement propose 39 Chambres, Suites et Villas, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique ainsi qu'un SPA Sisley. Plongeur.se Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne . Maison d'excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons :***De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique . * De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine . * D'apporter votre savoir-faire , votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que plongeur.se au sein de notre restaurant, vous êtes le garant de l'efficacité du service ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer le matériel de cuisine * Mettre en marche des équipements de cuisine * Préparer des ustensiles de cuisine * Préparer un plan de travail * Entretenir un outil ou matériel * Entretenir des équipements * Entretenir un poste de travail * Réaliser la plonge * Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être :***Etre réactif.ve * Etre rigoureux.se Vos savoirs - Faire :***Maitriser des notions d'hygiène * Organiser son travail de manière optimale Les petits + :***Avoir de l'expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 2050€ brut pour 39h hebdomadaire . Le repas est fourni à chaque service travaillé. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Date d'embauche : Septembre 2025 Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur
Vous bénéficiez deréductionschez notre partenaireLemon1, salle de sport sur Beaune.; Vous avez la possibilité d'êtrelogé.ependant la saison ou votre période d'essai.; Vous disposez des avantagesRelaisTeam (avantages dans les Relais&Châteaux); Assurer les opérations liées au late check in et early check out; Assurer la sécurité et la veille des clients la nuit; Contrôler et assurer la clôture des opérations de la journée; Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes; 2.Clôturer la journée et préparer la suivante; 1.Assurer l'accueil et l'information du public
Description du poste : Night auditor Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passion . Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne , à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons :***De rejoindre une équipe soudée au sein d'une maison formatrice en plein développement ; * D'apporter votre savoir-faire , votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Night Auditor au sein du Château de Sainte Sabine, votre rôle est central car vous êtes l'intermédiaire entre le client et l'ensemble des services de l'hôtel ! Vous rejoindrez une équipe de 3 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Assurer l'accueil et l'information du public***Assurer les opérations liées au late check in et early check out * Service des dernières consommations au bar * Assurer la sécurité et la veille des clients la nuit 2. Clôturer la journée et préparer la suivante***Contrôler et assurer la clôture des opérations de la journée * Mise en place du petit déjeuner Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être :***Etre à l'écoute * Etre rigoureux.se * Avoir un fort esprit d'équipe Vos savoirs - Faire :***Maitriser les secrets de la langue anglaise * Etre à l'aise dans la relation client * Avoir une bonne communication orale Le salaire : Votre salaire sera de 2050€ brut pour 39h hebdomadaire . Avantages : Le repas est fourni à chaque service travaillé. Vous bénéficiez de réductions chez notre partenaire Lemon1 , salle de sport sur Beaune. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Vous disposez des avantages RelaisTeam (avantages dans les Relais&Châteaux) Date d'embauche : Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur Qui sommes-nous ? Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France. Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d'exception et d'histoire vous plonge dans l'effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique, entouré d'un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté. L'établissement offre 21 Chambres et 2 Suites dont la Suite Salle des Gardes de 110m2, un restaurant gastronomique et une piscine extérieure. Au restaurant Lassey, le Chef Thomas Braghi travaille des produits bruts, de A à Z pour ne rien perdre, et souligne ses assiettes d'un doux pep's. La deuxième maison du groupe, l'Hostellerie de Levernois est un hôtel 5*, Relais&Châteaux de 39 Chambres, Suites & Villas, avec un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique situé à Levernois, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.
Description du poste : Garde d'enfant expérimentée CDI (H/F) sur Saint-Jean-de-Boeuf La mission Vous aurez pour rôle d'effectuer l'ensemble des activités liées à la garde d'un ou de plusieurs enfants en toute sécurité au domicile des parents. Vos missions, selon les demandes clients, peuvent être les suivantes : - Assurer le transport de l'enfant de la crèche au domicile - Préparer et donner les repas - Effectuer les soins nécessaires à l'enfant (couche, bain.) - Veiller à l'état de santé général de l'enfant - Participer à l'éveil de l'enfant par des activités éducatives et ludiques adaptées à son âge Les conditions - Emploi salarié en CDI - Salaire évolutif selon les compétences et les missions - Horaires et zone géographique définis avec les clients - Compatible avec études, autre activité, retraite - Possibilité de compléter votre temps de travail en remplacement ou en régulier : crèches, accueils de loisirs, écoles, babysitting en soirée.... Les avantages - Formations régulières à nos méthodes de travail, aux gestes de premiers secours - Possibilité de compléter votre temps de travail selon vos disponibilités et compétences - Participation aux frais de transport - Mutuelle collective - Ticket restaurant selon conditions - Téléphone selon besoins Rejoigne z Tout A Dom Services et partagez notre ambition ! Merci d'envoyer votre candidature directement en répondant à cette annonce sur le site du groupe : Référence : 2024314 Référence : 2024314 Description du profil : - Diplôme, titre professionnel et/ou une expérience dans l'enfance : animateur, baby sitter, assistante maternelle, auxiliaire de puériculture, puéricultrice - Références professionnelles exigées - Disponibilité sur les horaires périscolaires au minimum
Description du poste : Garde d'enfant expérimentée CDI (H/F) sur Détain-et-Bruant La mission Vous aurez pour rôle d'effectuer l'ensemble des activités liées à la garde d'un ou de plusieurs enfants en toute sécurité au domicile des parents. Vos missions, selon les demandes clients, peuvent être les suivantes : - Assurer le transport de l'enfant de la crèche au domicile - Préparer et donner les repas - Effectuer les soins nécessaires à l'enfant (couche, bain.) - Veiller à l'état de santé général de l'enfant - Participer à l'éveil de l'enfant par des activités éducatives et ludiques adaptées à son âge Les conditions - Emploi salarié en CDI - Salaire évolutif selon les compétences et les missions - Horaires et zone géographique définis avec les clients - Compatible avec études, autre activité, retraite - Possibilité de compléter votre temps de travail en remplacement ou en régulier : crèches, accueils de loisirs, écoles, babysitting en soirée.... Les avantages - Formations régulières à nos méthodes de travail, aux gestes de premiers secours - Possibilité de compléter votre temps de travail selon vos disponibilités et compétences - Participation aux frais de transport - Mutuelle collective - Ticket restaurant selon conditions - Téléphone selon besoins Rejoigne z Tout A Dom Services et partagez notre ambition ! Merci d'envoyer votre candidature directement en répondant à cette annonce sur le site du groupe : Référence : 2020617 Référence : 2020617 Description du profil : - Diplôme, titre professionnel et/ou une expérience dans l'enfance : animateur, baby sitter, assistante maternelle, auxiliaire de puériculture, puéricultrice - Références professionnelles exigées - Disponibilité sur les horaires périscolaires au minimum
Description du poste : Garde d'enfant expérimentée CDI (H/F) sur Saint-Victor-sur-Ouche La mission Vous aurez pour rôle d'effectuer l'ensemble des activités liées à la garde d'un ou de plusieurs enfants en toute sécurité au domicile des parents. Vos missions, selon les demandes clients, peuvent être les suivantes : - Assurer le transport de l'enfant de la crèche au domicile - Préparer et donner les repas - Effectuer les soins nécessaires à l'enfant (couche, bain.) - Veiller à l'état de santé général de l'enfant - Participer à l'éveil de l'enfant par des activités éducatives et ludiques adaptées à son âge Les conditions - Emploi salarié en CDI - Salaire évolutif selon les compétences et les missions - Horaires et zone géographique définis avec les clients - Compatible avec études, autre activité, retraite - Possibilité de compléter votre temps de travail en remplacement ou en régulier : crèches, accueils de loisirs, écoles, babysitting en soirée.... Les avantages - Formations régulières à nos méthodes de travail, aux gestes de premiers secours - Possibilité de compléter votre temps de travail selon vos disponibilités et compétences - Participation aux frais de transport - Mutuelle collective - Ticket restaurant selon conditions - Téléphone selon besoins Rejoigne z Tout A Dom Services et partagez notre ambition ! Merci d'envoyer votre candidature directement en répondant à cette annonce sur le site du groupe : Référence : 2024269 Référence : 2024269 Description du profil : - Diplôme, titre professionnel et/ou une expérience dans l'enfance : animateur, baby sitter, assistante maternelle, auxiliaire de puériculture, puéricultrice - Références professionnelles exigées - Disponibilité sur les horaires périscolaires au minimum
RESPONSABILITÉS : Le poste de Maître d'Hôtel à pourvoir est une opportunité excitante au sein d'un environnement dynamique et raffiné, où l'excellence du service est primordiale. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant de la qualité de l'accueil et de l'expérience client, supervisant une équipe dédiée à offrir un service irréprochable. Vos missions principales incluront la gestion quotidienne de la salle, veillant à ce que chaque client se sente spécial et bien reçu dès son arrivée. Vous serez responsable de la coordination des équipes de service, en vous assurant que chacun comprend son rôle et s'engage à maintenir les normes élevées de l'établissement. La formation et le développement des compétences de votre équipe seront également au cœur de vos priorités, car un personnel bien formé est essentiel à la satisfaction client. De plus, vous serez impliqué dans la planification des événements et l'organisation de services spéciaux, nécessitant une approche proactive et créative pour répondre aux besoins variés de la clientèle. Une bonne gestion des réservations et une communication efficace avec la cuisine seront cruciales pour assurer le bon déroulement de chaque service. Ce poste exige une solide expérience dans le secteur de la restauration, ainsi qu'une connaissance approfondie des normes de service et des tendances culinaires. Un sens aigu de l'organisation est indispensable pour garantir une expérience mémorable pour chaque client. L'équipe est composée de professionnels passionnés par leur métier, et la collaboration avec vos collègues sera essentielle pour maintenir l'harmonie et l'efficacité du service. En lien direct avec la direction, votre contribution sera déterminante dans la définition des objectifs de qualité et de satisfaction client. Enfin, ce poste est à pourvoir en contrat permanent, avec un rythme de travail de 39 heures par semaine, offrant une stabilité appréciable dans un secteur en constante évolution. L'environnement de travail respecte une culture d'excellence et de respect, où chaque membre de l'équipe est valorisé et encouragé à donner le meilleur de lui-même. Vous aurez l'opportunité de faire partie d'une équipe passionnée par le service de qualité et le bien-être des clients PROFIL RECHERCHÉ : **Profil recherché : Maître d'Hôtel** Nous recherchons un maître d'hôtel passionné et expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement de renom. Le candidat idéal devra posséder au minimum 3 ans d'expérience dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie, idéalement dans un cadre similaire. Le maître d'hôtel est le garant de l'expérience client. Il/elle devra faire preuve d'excellentes compétences en management afin de coordonner efficacement l'équipe de service, tout en veillant à maintenir les standards de qualité les plus élevés. Un sens aigu du service est essentiel, avec la capacité à anticiper les besoins des clients et à répondre à leurs requêtes avec professionnalisme et convivialité. Les compétences requises comprennent une connaissance approfondie des protocoles de service ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité. Le candidat devra également avoir une bonne maîtrise des techniques de service en salle, incluant la gestion des boissons et des plats. Une formation en sommellerie serait un atout, tout comme une compréhension des différents types de cuisines pour pouvoir conseiller les clients sur les meilleures accords mets-vins. Un bon esprit d'équipe et des capacités de communication sont primordiaux. Le titulaire du poste devra travailler en étroite collaboration avec la cuisine et le personnel de bar pour assurer une fluidité de service optimale. La gestion des réservations, la prise en charge des groupes ainsi que le suivi des relations clientèle permettront d'assurer une expérience mémorable pour chaque visiteur. La capacité à gérer le stress et à garder son sang-froid en période d'affluence est essentielle. Le maître d'hôtel doit également être capable de former et d'encadrer le personnel junior, en transmettant ses connaissances et son savoir-faire. Enfin, une bonne présentation et un comportement exemplaire sont indispensables, car le maître d'hôtel représente l'image de l'établissement. En résumé, le candidat idéal sera un leader naturel, avec une solide expérience en salle, un excellent service à la clientèle et une passion pour le secteur de la restauration. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer à une expérience culinaire inoubliable, cette opportunité est faite pour vous.
Découvrez une entreprise familiale renommée dans le secteur de la restauration, située à La Bussière-sur-Ouche, qui allie passion et savoir-faire. En mettant l'accent sur une cuisine authentique et de qualité, cet établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son service impeccable. Rejoindre cette équipe, c'est intégrer un cadre dynamique où l'esprit de collaboration et l'excellence sont de mise.
Missions:- Assurer la propreté des chambres et parties communes- Contrôler les approvisionnements et les stocks- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de la brigade- Maintenir une communication efficace et positive
Missions:- Assurer la propreté du matériel et des locaux- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Contrôler les approvisionnements et les stocks- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de la brigade- Maintenir une communication efficace et positive
À propos de nous L'ADMR c'est le premier réseau associatif national d'aide à domicile. Chaque jour, nos équipes d'intervenants à domicile apportent soutien, assistance et aide à nos bénéficiaires dépendants et/ou âgés. Fiers d'être un acteur majeur du secteur sanitaire et social, nous proposons des conditions de travail en constantes améliorations. Prise en charge des déplacements, réunions d'équipe régulières, des bénévoles et une équipe administrative proches de vous, c'est ça l'ADMR !Alors rejoignez notre association de Beaune ! Mission Concrètement, au quotidien, vous serez amené à réaliser des missions permettant à la personne aidée de se maintenir à domicile dans de bonnes conditions sur le secteur de Bligny sur Ouche:Aider la personne dans ses gestes quotidiens (se lever ou se coucher, se déplacer, etc.)L'aider à maintenir une hygiène corporelle correcte (petite toilette, douche, etc.)Préserver un logement sain (vaisselle, linge, entretien des sols, etc.)Accompagner la personne lors de sorties (rendez-vous médicaux, loisirs, etc.)Réaliser des courses pour la personne Profil A votre arrivée au sein de l'association, vous bénéficiez de plusieurs jours de tutorat avec un(e) collègue plus expérimenté(e) et au cours des premières semaines de votre emploi vous serez formés dans un lieu dédié : l'Appartement Pédagogique. Pendant trois jours, les méthodes, connaissances et techniques de l'emploi vous seront présentées et vous les exercerez dans des conditions fictives mais réalistes. Rien de tel qu'une bonne intégration pour se sentir bien de son emploi !Nous recherchons une personne motivée, sérieuse, désireuse de s'investir auprès des publics fragiles et des familles. Votre personnalité et votre implication sont autant d'atouts pour nous !Etre autonome et savoir organiser son temps de travailEtre capable d'intervenir dans le respect de la personne et de son intégritéSens du servicePoste en CDITemps de travail : 130 heures mensuel (plus selon disponibilités)Travail 1 week-end sur 3 en moyenne
Description du poste : Qui sommes-nous ? Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France. Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d'exception et d'histoire vous plonge dans l'effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique, entouré d'un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté. L'établissement offre 21 Chambres et 2 Suites dont la Suite Salle des Gardes de 110m2, un restaurant gastronomique et une piscine extérieure. Au restaurant Lassey, le Chef Thomas Braghi travaille des produits bruts, de A à Z pour ne rien perdre, et souligne ses assiettes d'un doux pep's. La deuxième maison du groupe, l'Hostellerie de Levernois est un hôtel 5*, Relais & Châteaux de 39 Chambres, Suites & Villas, avec un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique situé à Levernois, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Château Sainte Sabine, Hôtel R&C 5* et Restaurant en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passion Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne , à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons :***De rejoindre une équipe soudée au sein d'une maison formatrice en plein développement ; * D'apporter votre savoir-faire , votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Second au sein de notre restaurant, vous avez un rôle central dans la production des mets du restaurant gastronomique ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Management d'équipe 1. Assister le Chef de cuisine dans l'encadrement et la coordination de la brigade ; 2. Organiser le travail des chefs de partie, commis et apprentis pour assurer un service fluide ; 3. Transmettre les savoir-faire culinaires et participer à la formation continue de l'équipe ; 4. Maintenir un esprit d'équipe positif, basé sur l'exigence, la rigueur et la bienveillance ; 5. Remplacer le Chef en son absence. 2. Production culinaire***Participer activement à la création et à la mise au point des recettes avec le Chef ;***Superviser la mise en place et garantir une exécution précise des préparations ;***Veiller à la qualité, à la régularité et à l'esthétique des assiettes selon les standards gastronomiques du restaurant ;***Assurer le bon déroulement des services, dans le respect des délais, de la rigueur et de la propreté ;***Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). 3. Gestion des stocks & fournisseurs***Participer à la gestion des approvisionnements : commandes, réceptions et contrôle qualité des produits ;***Veiller à la bonne conservation des denrées, à la rotation des stocks et à la limitation des pertes ;***Suivre les niveaux de stocks et anticiper les besoins selon la carte et les réservations ;***Collaborer avec le Chef pour optimiser les coûts matière dans le respect des exigences de qualité ;***Entretenir une relation de confiance avec les fournisseurs, en valorisant les produits frais, locaux et de saison. Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être :***Etre réactif.ve * Etre rigoureux.se * Avoir un fort esprit d'équipe * Etre à l'écoute * Etre force de proposition Vos savoirs - Faire :***Maitriser la qualité des produits fabriqués * Etre à l'aise avec un grand nombre de techniques culinaires * Organiser son travail de manière optimale Les petits + :***Connaitre la cuisine bourguignonne * Avoir de l'expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 2900€ brut pour 42.5h hebdomadaire . Le repas est fourni à chaque service travaillé. Vous bénéficiez de réductions chez notre partenaire Lemon1 , salle de sport sur Beaune. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Date d'embauche : octobre 2025 Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !)
RESPONSABILITÉS : Rejoignez l'équipe de Bligny sur Ouche pour effectuer des remplacements durant la période de congés d'été 2025 ! Concrètement, au quotidien, vous serez amené à réaliser des missions permettant à la personne aidée de se maintenir à domicile dans de bonnes conditions : • Aider la personne dans ses gestes quotidiens (se lever ou se coucher, se déplacer, etc.) • L'aider à maintenir une hygiène corporelle correcte (petite toilette, douche, etc.) • Préserver un logement sain (vaisselle, linge, entretien des sols, etc.) • Accompagner la personne lors de sorties (rendez-vous médicaux, loisirs, etc.) • Réaliser des courses pour la personne PROFIL RECHERCHÉ : A votre arrivée au sein de l'association, vous bénéficiez de plusieurs jours de tutorat avec un(e) collègue plus expérimenté(e), les méthodes, connaissances et techniques de l'emploi vous seront présentées. Rien de tel qu'une bonne intégration pour se sentir bien de son emploi ! Nous recherchons une personne motivée, sérieuse, désireuse de s'investir auprès des publics fragiles et des familles. Votre personnalité et votre implication sont autant d'atouts pour nous ! • Etre autonome et savoir organiser son temps de travail • Etre capable d'intervenir dans le respect de la personne et de son intégrité • Sens du service Poste en CDD de juin à septembre Temps de travail : 130 heures mensuel (plus selon disponibilités) • Travail 1 week-end sur 3 en moyenne • Permis B
L'ADMR c'est le premier réseau associatif national d'aide à domicile. Chaque jour, nos équipes d'intervenants à domicile apportent soutien, assistance et aide à nos bénéficiaires dépendants et/ou âgés. Fiers d'être un acteur majeur du secteur sanitaire et social, nous proposons des conditions de travail en constantes améliorations. Réunions d'équipe régulières, des bénévoles et une équipe administrative proches de vous, c'est ça l'ADMR ! Alors rejoignez notre association !
RESPONSABILITÉS : Concrètement, au quotidien, vous serez amené à réaliser des missions permettant à la personne aidée de se maintenir à domicile dans de bonnes conditions sur le secteur de Bligny sur Ouche: • Aider la personne dans ses gestes quotidiens (se lever ou se coucher, se déplacer, etc.) • L'aider à maintenir une hygiène corporelle correcte (petite toilette, douche, etc.) • Préserver un logement sain (vaisselle, linge, entretien des sols, etc.) • Accompagner la personne lors de sorties (rendez-vous médicaux, loisirs, etc.) • Réaliser des courses pour la personne PROFIL RECHERCHÉ : A votre arrivée au sein de l'association, vous bénéficiez de plusieurs jours de tutorat avec un(e) collègue plus expérimenté(e) et au cours des premières semaines de votre emploi vous serez formés dans un lieu dédié : l'Appartement Pédagogique. Pendant trois jours, les méthodes, connaissances et techniques de l'emploi vous seront présentées et vous les exercerez dans des conditions fictives mais réalistes. Rien de tel qu'une bonne intégration pour se sentir bien de son emploi ! Nous recherchons une personne motivée, sérieuse, désireuse de s'investir auprès des publics fragiles et des familles. Votre personnalité et votre implication sont autant d'atouts pour nous ! • Etre autonome et savoir organiser son temps de travail • Etre capable d'intervenir dans le respect de la personne et de son intégrité • Sens du service Poste en CDI Temps de travail : 130 heures mensuel (plus selon disponibilités) • Travail 1 week-end sur 3 en moyenne
Nous recrutons en CDI un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté pour nos deux restaurants : Nichée au coeur de la Bourgogne, notre établissement propose deux expériences culinaires distinctes et exceptionnelles : 1 restaurant gastronomique qui propose une immersion dans l'univers de la haute gastronomie, sublimée par le cadre majestueux. 1 restaurant bistronomique plus décontracté, mais tout aussi soigné, revisite avec modernité les grands classiques de la cuisine bourguignonne. Les deux cuisines sont unies par une même exigence de produits locaux, de saison, et une démarche 100 % fait-maison, portée par des chefs passionnés et fidèles au terroir. Votre rôle : En tant que Second de Cuisine (H/F), vous êtes le bras droit du Chef Exécutif. Vous participez à la production et vous pilotez la production, garantissez la qualité, encadrez l'équipe et insufflez une dynamique d'excellence dans les deux univers : L'élégance gastronomique, en route vers sa première étoile Michelin. La générosité du restaurant bistronomique dans une ambiance plus accessible mais exigeante. Missions principales : - Participer activement à la production culinaire sur les deux restaurants, en binôme avec le Chef. - Être garant de la régularité, de la précision et de l'exigence du goût. - Superviser l'équipe de cuisine, organiser les mises en place et animer les services. - Être moteur dans la création et l'évolution des cartes, en lien avec la saisonnalité et le terroir. - Former et accompagner les collaborateurs dans une logique de transmission et d'excellence. - Veiller au respect des procédures d'hygiène (HACCP), de sécurité, et à l'entretien du matériel. - Participer activement à la stratégie qualité dans le cadre de l'objectif étoilé. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Second ou Sous-Chef, idéalement dans un établissement gastronomique ou étoilé. - Maîtrise des fondamentaux techniques : cuissons, jus, assaisonnements, dressages - Goût prononcé pour les produits de terroir, la saisonnalité et la créativité - Leadership, rigueur, sens du détail - Autonomie, capacité d'adaptation entre les deux styles culinaires. CDI, Temps plein - 2 jours de repos consécutifs - Entre 3200 et 3600 EUR brut / mois. Possibilité de logement. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Second ou Sous-Chef, idéalement dans un établissement gastronomique ou étoilé. - Maîtrise des fondamentaux techniques : cuissons, jus, assaisonnements, dressages... - Goût prononcé pour les produits de terroir, la saisonnalité et la créativité raisonnée. - Leadership, rigueur, sens du détail et de l'anticipation. - Autonomie, capacité d'adaptation entre les deux styles culinaires. - Envie de s'impliquer pleinement dans un projet ambitieux et humain. Pourquoi nous rejoindre ? : - Intégrer une maison d'exception, au cadre unique, alliant patrimoine, raffinement et ambition gastronomique. - Contribuer à un projet fort : obtenir une étoile Michelin en 2026. - Travailler au sein d'une brigade passionnée, dans une ambiance à la fois exigeante et bienveillante. - Profiter d'un cadre de vie paisible au coeur de la Bourgogne.
Nous recrutons en CDI un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e) pour nos deux restaurants. Un lieu, deux ambiances... un seul niveau d'exigence. Situé au coeur de la Bourgogne, nous proposons deux expériences gastronomiques uniques : Restaurant gastronomique raffiné, en quête de sa première étoile Michelin en 2026. Restaurant bistronomique chaleureux, où les plats bourguignons sont revisités avec finesse. Chaque service, qu'il soit formel ou plus décontracté, incarne les valeurs de l'accueil haut de gamme, de l'élégance et de la passion du terroir. En tant que Maître d'Hôtel, vous orchestrez avec brio l'accueil et le service en salle, sur les deux restaurants. Vous êtes le garant du bon déroulement du service, de la fluidité de l'expérience client, et du raffinement dans les moindres détails. Vos principales responsabilités : - Encadrer et animer les équipes de salle, en lien direct avec la direction de la restauration. - Garantir une expérience client irréprochable, du premier accueil jusqu'au départ. - Assurer un service fluide, élégant et précis, adapté au niveau de chaque restaurant. - Maîtriser parfaitement l'anglais à l'oral et à l'écrit, pour accueillir une clientèle internationale. - Avoir de bonnes bases en oenologie, pour accompagner avec justesse les suggestions de vins au verre et à la bouteille. - Veiller à la cohérence entre la cuisine, la cave et la salle, en collaboration avec le chef et le sommelier. - Être moteur dans l'amélioration continue de la qualité de service. Ce que nous vous proposons : - Intégrer une maison d'exception, mêlant histoire, élégance et excellence. - Travailler dans un environnement à taille humaine, où chaque membre de l'équipe est valorisé. - Participer à une aventure ambitieuse, tournée vers la quête d'une étoile Michelin. - CDI - Temps plein, 2 jours de repos consécutifs, salaire à partir de 2 500 EUR brut/mois, selon expérience. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel ou Assistant Maître d'Hôtel, idéalement dans des maisons gastronomiques ou hôtelières de standing. - Anglais courant exigé (échanges fluides avec les clients et l'équipe). - Bonnes connaissances en vins, accords mets-vins et service à la française. - Présentation soignée, esprit d'équipe, sens de l'accueil et du détail. - Leadership naturel, capacité à gérer le stress et à anticiper les besoins du client.
Description du poste : Le poste de Maître d'Hôtel à pourvoir est une opportunité excitante au sein d'un environnement dynamique et raffiné, où l'excellence du service est primordiale. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant de la qualité de l'accueil et de l'expérience client, supervisant une équipe dédiée à offrir un service irréprochable.Vos missions principales incluront la gestion quotidienne de la salle, veillant à ce que chaque client se sente spécial et bien reçu dès son arrivée. Vous serez responsable de la coordination des équipes de service, en vous assurant que chacun comprend son rôle et s'engage à maintenir les normes élevées de l'établissement. La formation et le développement des compétences de votre équipe seront également au cœur de vos priorités, car un personnel bien formé est essentiel à la satisfaction client.De plus, vous serez impliqué dans la planification des événements et l'organisation de services spéciaux, nécessitant une approche proactive et créative pour répondre aux besoins variés de la clientèle. Une bonne gestion des réservations et une communication efficace avec la cuisine seront cruciales pour assurer le bon déroulement de chaque service. Ce poste exige une solide expérience dans le secteur de la restauration, ainsi qu'une connaissance approfondie des normes de service et des tendances culinaires. Un sens aigu de l'organisation est indispensable pour garantir une expérience mémorable pour chaque client.L'équipe est composée de professionnels passionnés par leur métier, et la collaboration avec vos collègues sera essentielle pour maintenir l'harmonie et l'efficacité du service. En lien direct avec la direction, votre contribution sera déterminante dans la définition des objectifs de qualité et de satisfaction client.Enfin, ce poste est à pourvoir en contrat permanent, avec un rythme de travail de 39 heures par semaine, offrant une stabilité appréciable dans un secteur en constante évolution. L'environnement de travail respecte une culture d'excellence et de respect, où chaque membre de l'équipe est valorisé et encouragé à donner le meilleur de lui-même. Vous aurez l'opportunité de faire partie d'une équipe passionnée par le service de qualité et le bien-être des clients Description du profil :***Profil recherché : Maître d'Hôtel**Nous recherchons un maître d'hôtel passionné et expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement de renom. Le candidat idéal devra posséder au minimum 3 ans d'expérience dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie, idéalement dans un cadre similaire. Le maître d'hôtel est le garant de l'expérience client. Il/elle devra faire preuve d'excellentes compétences en management afin de coordonner efficacement l'équipe de service, tout en veillant à maintenir les standards de qualité les plus élevés. Un sens aigu du service est essentiel, avec la capacité à anticiper les besoins des clients et à répondre à leurs requêtes avec professionnalisme et convivialité.Les compétences requises comprennent une connaissance approfondie des protocoles de service ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité. Le candidat devra également avoir une bonne maîtrise des techniques de service en salle, incluant la gestion des boissons et des plats. Une formation en sommellerie serait un atout, tout comme une compréhension des différents types de cuisines pour pouvoir conseiller les clients sur les meilleures accords mets-vins.Un bon esprit d'équipe et des capacités de communication sont primordiaux. Le titulaire du poste devra travailler en étroite collaboration avec la cuisine et le personnel de bar pour assurer une fluidité de service optimale. La gestion des réservations, la prise en charge des groupes ainsi que le suivi des relations clientèle permettront d'assurer une expérience mémorable pour chaque visiteur.La capacité à gérer le stress et à garder son sang-froid en période d'affluence est essentielle. Le maître d'hôtel doit également être capable de former et d'encadrer le personnel junior, en transmettant ses connaissances et son savoir-faire. Enfin, une bonne présentation et un comportement exemplaire sont indispensables, car le maître d'hôtel représente l'image de l'établissement.En résumé, le candidat idéal sera un leader naturel, avec une solide expérience en salle, un excellent service à la clientèle et une passion pour le secteur de la restauration. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer à une expérience culinaire inoubliable, cette opportunité est faite pour vous.
Description du poste : Dans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences sur le long terme.En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé dans l'exécution des préparations culinaires mais aussi dans la production, sous la direction du chef de cuisine. Vos missions principales consisteront à aider à la planification des menus, à la gestion des commandes de produits, ainsi qu'à la préparation et à la cuisson des plats. La qualité des réalisations est essentielle, vous devrez donc respecter les standards de présentation et de goût tout en veillant à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.Le poste exige également une collaboration étroite avec les autres membres de l'équipe, favorisant ainsi un travail d'équipe efficace dans une atmosphère conviviale. Avec une équipe composée de chefs cuisiniers, de commis et de personnel de salle, vous participerez à maintenir une ambiance positive et productive, où la créativité et le partage des idées sont encouragés.L'environnement de travail est dynamique et rythmé, ce qui nécessite de solides compétences en gestion du temps. La flexibilité et l'adaptabilité sont des atouts importants, car les besoins peuvent varier en fonction des événements et des pics d'activité. Pour réussir dans ce rôle, une expérience antérieure en cuisine est fortement souhaitée, idéalement dans des établissements similaires, et une bonne connaissance des techniques culinaires modernes est un plus. Ce poste offre l'opportunité de contribuer à la création de plats raffinés et de s'épanouir au sein d'une équipe dédiée à l'excellence culinaire. Les candidats sont encouragés à démontrer leur passion pour la gastronomie, leur esprit d'initiative et leur envie d'apprendre et de progresser dans un secteur en constante évolution.En somme, ce poste de second de cuisine est destiné à un professionnel motivé, désireux de relever des défis culinaires et de participer activement à la satisfaction des clients à travers une offre gastronomique de haute qualité. Description du profil :***Profil Recherché : Second de Cuisine**Dans le cadre d'une recherche pour un client du secteur de la restauration, un second de cuisine passionné et expérimenté est recherché. Ce poste clé nécessite une maîtrise technique solide et une créativité culinaire afin de soutenir le chef dans la préparation de plats de qualité.Le candidat idéal justifie d'au moins 3 années d'expérience dans un environnement de cuisine professionnel. Il sera en charge de plusieurs aspects opérationnels, surtout durant les périodes de forte activité, ce qui requiert une gestion efficace du temps; Le sens de l'organisation et une bonne répartition des tâches sont essentiels pour garantir un service fluide et une cuisine opérationnelle à tout moment.Compétences requises :- **Techniques Culinaires** : Maîtrise des techniques de base de la cuisine et capacité à préparer des plats variés en respectant les recettes et les standards de qualité.- **Créativité** : Apporter des idées nouvelles sur les menus et participer à l'élaboration de plats originaux tout en respectant l'identité culinaire de l'établissement.- **Hygiène et Sécurité Alimentaire** : Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, garantissant que toutes les pratiques respectent les réglementations en vigueur.- **Travail d'Équipe** : Excellente capacité à collaborer avec tous les membres de l'équipe, en assistant le chef et en encadrant les commis de cuisine, tout en favorisant une atmosphère de travail positive.- **Adaptabilité** : Flexibilité pour s'adapter aux demandes changeantes de la cuisine et disposition à apprendre de nouvelles techniques ou cuisines.Qualités personnelles :- **Motivation et Passion** : Un réel intérêt pour la gastronomie et un désir de progresser dans le domaine culinaire.- **Sens des Responsabilités** : Prise d'initiatives et proactivité dans l'exécution des tâches, tout en assurant le respect des normes de qualité.- **Rigueur et Précision** : Attention particulière aux détails pour la présentation des plats et le respect des délais de service.Ce profil est idéal pour un candidat désireux de contribuer au succès d'une cuisine dynamique, où les compétences techniques se marient à la créativité et à la passion. Être le second de cuisine, c'est non seulement un rôle d'assistance, mais aussi une opportunité d'évoluer et d'affirmer son identité culinaire.
RESPONSABILITÉS : Dans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences sur le long terme. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé dans l'exécution des préparations culinaires mais aussi dans la production, sous la direction du chef de cuisine. Vos missions principales consisteront à aider à la planification des menus, à la gestion des commandes de produits, ainsi qu'à la préparation et à la cuisson des plats. La qualité des réalisations est essentielle, vous devrez donc respecter les standards de présentation et de goût tout en veillant à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. Le poste exige également une collaboration étroite avec les autres membres de l'équipe, favorisant ainsi un travail d'équipe efficace dans une atmosphère conviviale. Avec une équipe composée de chefs cuisiniers, de commis et de personnel de salle, vous participerez à maintenir une ambiance positive et productive, où la créativité et le partage des idées sont encouragés. L'environnement de travail est dynamique et rythmé, ce qui nécessite de solides compétences en gestion du temps. La flexibilité et l'adaptabilité sont des atouts importants, car les besoins peuvent varier en fonction des événements et des pics d'activité. Pour réussir dans ce rôle, une expérience antérieure en cuisine est fortement souhaitée, idéalement dans des établissements similaires, et une bonne connaissance des techniques culinaires modernes est un plus. Ce poste offre l'opportunité de contribuer à la création de plats raffinés et de s'épanouir au sein d'une équipe dédiée à l'excellence culinaire. Les candidats sont encouragés à démontrer leur passion pour la gastronomie, leur esprit d'initiative et leur envie d'apprendre et de progresser dans un secteur en constante évolution. En somme, ce poste de second de cuisine est destiné à un professionnel motivé, désireux de relever des défis culinaires et de participer activement à la satisfaction des clients à travers une offre gastronomique de haute qualité. PROFIL RECHERCHÉ : **Profil Recherché : Second de Cuisine** Dans le cadre d'une recherche pour un client du secteur de la restauration, un second de cuisine passionné et expérimenté est recherché. Ce poste clé nécessite une maîtrise technique solide et une créativité culinaire afin de soutenir le chef dans la préparation de plats de qualité. Le candidat idéal justifie d'au moins 3 années d'expérience dans un environnement de cuisine professionnel. Il sera en charge de plusieurs aspects opérationnels, surtout durant les périodes de forte activité, ce qui requiert une gestion efficace du temps; Le sens de l'organisation et une bonne répartition des tâches sont essentiels pour garantir un service fluide et une cuisine opérationnelle à tout moment. Compétences requises : - **Techniques Culinaires** : Maîtrise des techniques de base de la cuisine et capacité à préparer des plats variés en respectant les recettes et les standards de qualité. - **Créativité** : Apporter des idées nouvelles sur les menus et participer à l'élaboration de plats originaux tout en respectant l'identité culinaire de l'établissement. - **Hygiène et Sécurité Alimentaire** : Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, garantissant que toutes les pratiques respectent les réglementations en vigueur. - **Travail d'Équipe** : Excellente capacité à collaborer avec tous les membres de l'équipe, en assistant le chef et en encadrant les commis de cuisine, tout en favorisant une atmosphère de travail positive. - **Adaptabilité** : Flexibilité pour s'adapter aux demandes changeantes de la cuisine et disposition à apprendre de nouvelles techniques ou cuisines. Qualités personnelles : - **Motivation et Passion** : Un réel intérêt pour la gastronomie et un désir de progresser dans le domaine culinaire. - **Sens des Responsabilités** : Prise d'initiatives et proactivité dans l'exécution des tâches, tout en assurant le respect des normes de qualité. - **Rigueur et Précision** : Attention particulière aux détails pour la présentation des plats et le respect des délais de service. Ce profil est idéal pour un candidat désireux de contribuer au succès d'une cuisine dynamique, où les compétences techniques se marient à la créativité et à la passion. Être le second de cuisine, c'est non seulement un rôle d'assistance, mais aussi une opportunité d'évoluer et d'affirmer son identité culinaire.
Rejoignez une entreprise dynamique située à La Bussière-sur-Ouche, spécialisée dans la gastronomie de qualité. Forte d'une équipe passionnée et expérimentée, cette structure met un point d'honneur à offrir des plats savoureux et faits maison, tout en intégrant des produits locaux et de saison. STATUT CADRE REMUNERATION ATTRACTIVE FORFAIT CADRE 218 JOURS POSSIBILITE DE LOGEMENT SUR PLACE
Effectuer le service des plats et des boissons à table; Vous travaillerez en temps que Chef de Rang, vos missions seront :; Réaliser la facturation et l'encaissement de vos tables; Vous parlez français et maitrisez l'anglais.; Réaliser la mise en place de la salle et de l'office; Accueillir le client et l'installer
Description du poste : Qui sommes-nous ? Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France. Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d'exception et d'histoire vous plonge dans l'effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique, entouré d'un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté. L'établissement offre 21 Chambres et 2 Suites dont la Suite Salle des Gardes de 110m2, un restaurant gastronomique et une piscine extérieure. Au restaurant Lassey, le Chef Thomas Braghi travaille des produits bruts, de A à Z pour ne rien perdre, et souligne ses assiettes d'un doux pep's. La deuxième maison du groupe, l'Hostellerie de Levernois est un hôtel 5*, Relais & Châteaux de 39 Chambres, Suites & Villas, avec un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique situé à Levernois, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. En travaillant en tant que Chef.fe de partie au sein du Restaurant Le Lassey, vous avez un rôle central dans la production des mets du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 7 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks***Lutter contre le gaspillage alimentaire * Préparer les commandes * Selon votre affectation : - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Cuisiner des sauces - Cuisiner des viandes - Cuisiner des légumes, des fruits - Préparer des pâtes fraîches * Gérer la cuisine et son matériel * Contrôler la réception des commandes * Stocker et réceptionner les produits 1. Gérer le matériel de cuisine * Préparer un plan de travail * Entretenir un outil ou matériel * Entretenir des équipements * Entretenir un poste de travail Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être :***Etre réactif.ve * Etre rigoureux.se * Avoir un fort esprit d'équipe * Etre curieux.se Vos savoirs - Faire :***Maitriser la qualité des produits fabriqués * Etre à l'aise avec un grand nombre de techniques culinaires * Organiser son travail de manière optimale Les petits + :***Connaitre la cuisine bourguignonne * Avoir de l'expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 2515€ brut pour 42.5h hebdomadaire . Le repas est fourni à chaque service travaillé. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Journées en continue, sans coupures. Date d'embauche : dès que possible Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur
MISSIONS Schiever recrute pour son magasin Maximarché BLIGNY/OUCHE, une ou un CHEF BOUCHER, en CDI, à TEMPS PLEIN. _Votre environnement de travail : 600 m² de surface de vente avec parking, une dizaine de collaboratrices et collaborateurs, un concept de vente innovant, axé sur des produits locaux et saisonniers issus de nos filières qualité._ En tant que chef boucher H/F_, _vous êtes en charge de superviser la production et de développer vos assortiments de produits en boucherie. Pour se faire, vous êtes en charge de plusieurs missions : - Management : vous organisez et managez votre équipe autour du projet magasin et êtes le garant de la transmission des informations, de la réalisation du planning et de l'atteinte collective des objectifs commerciaux. - Commerce : vous animez votre rayon afin d'en garantir l'attractivité (plan d'occupation des sols, théâtralisation des produits, événements...) tout en assurant un approvisionnement optimal dans le respect des règles d'hygiène et de la réglementation commerciale. - Gestion : vous pilotez votre compte d'exploitation et ses indicateurs (chiffre d'affaires, marges, stocks, frais de personnel....) et mettez en oeuvre les plans d'action nécessaires à l'atteinte des objectifs définis en concertation avec le directeur du magasin. PROFIL PROFIL RECHERCHÉ :vous êtes professionnel de la boucherie et doté d'une première expérience similaire vous assurant une parfaite connaissance de votre famille de produits et de toutes les étapes, de la réception des carcasses à la vente. Ce poste requiert en outre une bonne aisance relationnelle, un niveau élevé d'autonomie et un fort intérêt pour le commerce et les sujets en lien avec la gestion d'un centre de profit. Votre fiabilité, votre dynamisme et votre sens du service client seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste. Rémunération : selon expérience.
Le Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile. L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices. Son slogan : Une autre idée de la grande distribution. Le Groupe Schiever cultive une politique handi'bienveillante.
Nous recrutons en CDI un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour nos deux restaurants. Deux cuisines, une même exigence de qualité. Chaque expérience culinaire reflète la richesse du terroir bourguignon et l'excellence : Un restaurant gastronomique d'exception, qui vise sa première étoile Michelin. Un restaurant bistronomique convivial et raffiné, qui revisite avec finesse les plats traditionnels de la région. Missions : En tant que Chef de partie, vous renforcerez l'équipe de cuisine tout en respectant les standards de qualité, pour le restaurant bistronomique ainsi que le restaurant gastronomique en vue d'obtenir une étoile au Guide Michelin. - Garantir la qualité constante des préparations, tant sur le fond que sur la forme. - Veiller à la présentation soignée des plats, dans le respect de l'identité des deux cuisines. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contrôler les stocks, les approvisionnements, les DLC et les procédures de conservation. - Collaborer activement avec les autres postes pour assurer un service fluide et précis. - Maintenir une communication claire et positive avec l'ensemble de l'équipe. Ce que nous vous offrons : - Poste à pourvoir, en CDI, temps plein. - Rémunération : à partir de 2400 EUR brut selon expérience - Une expérience unique au sein d'un établissement chargé d'histoire. - Un cadre de travail exceptionnel - Une équipe passionnée et bienveillante, guidée par l'ambition d'obtenir une étoile Michelin. - Hébergement et restauration sur place, sans charge, pour une immersion totale et sereine. - De réelles opportunités de progression, aux côtés d'un Chef Exécutif talentueux et pédagogue. Profil et compétences : - Très bonne maîtrise des techniques de cuisine française, des cuissons, des sauces et des dressages. - Bonne gestion du stress et du rythme soutenu en service. - Esprit d'équipe, fiabilité, autonomie. - Créativité et réelle passion pour la cuisine et le produit. - Une expérience en restauration gastronomique ou bistronomique est un atout certain.
RESPONSABILITÉS : Intitulé du poste : CHEF DE PARTIE Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement culinaire stimulant. Ce poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminée ou déterminée (jusqu'en janvier 2026) et n'offre pas de travail à distance, ce qui permet de favoriser l'esprit d'équipe et la collaboration au quotidien. Dans ce rôle, le Chef de Partie sera responsable de la gestion d'une section spécifique en cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sous la direction du Chef Exécutif, le/la candidat(e) sélectionné(e) supervisera et formera également les commis de cuisine, assurant ainsi le développement des compétences au sein de l'équipe. Les missions principales incluront : - La préparation des plats et le dressage en collaboration avec le Chef Exécutif et son second, en vous assurant que chaque assiette répond à nos standards élevés de qualité. - La gestion des commandes, la réception des marchandises et le contrôle des stocks pour garantir une utilisation efficace des ressources. - La participation à l'élaboration des menus, en apportant des idées créatives pour revisiter des classiques tout en intégrant des éléments de saison. - La mise en œuvre des recettes en veillant à la rationalisation des processus de travail pour optimiser la productivité de l'équipe de cuisine. Travailler en tant que Chef de Partie dans notre structure requiert une grande rigueur et un sens aigu du détail. Évoluant au sein d'une équipe de taille modérée, chaque membre joue un rôle clé dans l'efficacité et l'harmonie du service. En collaborant étroitement avec des professionnels passionnés, le/la Chef de Partie aura l'opportunité d'affiner ses compétences culinaires et de contribuer activement à la renommée gastronomique de l'établissement. Le rythme de travail est de 39 heures par semaine, offrant un équilibre entre engagement professionnel et vie personnelle. Ce poste est à pourvoir dès que possible, et nous sommes impatients de découvrir des talents motivés qui souhaitent faire partie de cette aventure culinaire. Si vous êtes passionné par la gastronomie et prêt à relever de nouveaux défis, ce poste pourrait être votre prochaine étape. PROFIL RECHERCHÉ : **Description du profil recherché : Chef de Partie** Dans le cadre du développement de son équipe, une célèbre structure de restauration recherche un Chef de Partie talentueux et passionné, avec un minimum de trois ans d'expérience dans un environnement de cuisine dynamique et exigeant. Sous la supervision directe du Chef de Cuisine et de son second, le candidat idéal sera responsable de la gestion d'un ou plusieurs postes de cuisine, garantissant la qualité des plats et le respect des normes de sécurité alimentaire. Une connaissance approfondie des différentes techniques de cuisson et des cuisines variées est essentielle pour assurer une présentation et un goût irréprochables. Les responsabilités incluront la préparation des ingrédients, l'élaboration des plats selon les recettes établies, ainsi que la gestion des commandes en lien avec les autres membres de l'équipe. Le chef de partie devra également veiller à l'organisation et à la propreté de son poste de travail, ainsi qu'à la bonne gestion des stocks, en intégrant des pratiques de contrôle des coûts et de réduction des pertes alimentaires. Le profil recherché devra posséder un sens aigu de la créativité et de l'innovation gastronomique, mais aussi une capacité à respecter des délais serrés. La rigueur, l'organisation et un bon esprit d'équipe sont des qualités indispensables pour réussir dans ce poste. De plus, une excellente communication et un sens du leadership sont des atouts majeurs pour inspirer et guider les membres de l'équipe. Une formation en cuisine ou un diplôme pertinent, ainsi qu'une expérience antérieure dans un établissement de renommée, seront fortement appréciés. La maîtrise des standards HACCP ainsi que des compétences en gestion des relations interpersonnelles contribueront au succès du candidat retenu. En somme, cette opportunité s'adresse à un professionnel motivé, prêt à relever des défis tout en s'épanouissant dans une ambiance créative et collaborative. Si vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une cuisine d'excellence, ce poste est fait pour vous.
Cette entreprise dynamique et innovante, située à La Bussière-sur-Ouche, se spécialise dans le secteur de la gastronomie. Elle offre une expérience culinaire authentique, alliant savoir-faire traditionnel et créativité moderne. Forte de son équipe passionnée, elle met un point d'honneur à la qualité des ingrédients et à l'excellence du service. Rejoindre cette société, c'est intégrer un environnement stimulant où chaque membre contribue à l'exceptionnelle réputation de l'établissement.
Missions:- Assurer la qualité et la présentation des plats- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Contrôler les approvisionnements et les stocks- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de la brigade- Maintenir une communication efficace et positive
BOURGOGNE PROPRETÉ SERVICES est actuellement à la recherche d'un agent d'entretien H/F à temps partiel sur le secteur de CREANCEY. Nous cherchons avant tout un état d'esprit volontaire et impliqué, dynamique, autonome et qui saura adapté sa manière de nettoyer en fonction de l'état de salissure. Les missions à réaliser: Entretien de bureaux/ sanitaires/ circulation Nombre d'heures : 9h par semaine, de 6h00 à 7h30, lundi au samedi Salaire : 12,38€ par heure Type d'emploi : CDI à Temps partiel
À propos de nous : Le Bistrot Loiseau du Morvan, situé à Saulieu, au cœur du Morvan, est une adresse conviviale et généreuse du groupe Bernard Loiseau. En valorisant les produits du terroir et le savoir-faire culinaire bourguignon, nous offrons une expérience authentique dans un cadre chaleureux et familial. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager passionné(e) et dynamique. Description du Poste : Vous assurez le bon déroulement du service et assistez le responsable dans la supervision de l'équipe et la gestion du restaurant tout en veillant à maintenir les standards d'excellence qui font la réputation de notre établissement. Vos missions 1) Garant(e) du bon déroulement du service : * Assurer un service fluide, chaleureux et professionnel, en lien avec les standards de la maison Bernard Loiseau. * Veiller à la satisfaction client tout au long de l'expérience, avec une attention particulière portée aux détails et à la qualité de l'accueil. 2) Assistance à la gestion administrative et opérationnelle : * Assister le responsable à la gestion des stocks (commandes, réceptions, inventaires). * Effectuer les ouvertures et fermetures de caisse, les remises et les encaissements. Encadrement et animation de l'équipe : * Accompagner l'apprenti et les éventuels stagiaires dans leur montée en compétences. * Assister le responsable dans la gestion des plannings 3) Votre profil : * Expérience confirmée de Chef de rang dans un établissement similaire * Excellente présentation, sens du service client et goût du travail en équipe. * Autonomie, rigueur et engagement au quotidien. Ce que nous proposons : * 20% de réductions sur toute notre offre de produits et de services * 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs le dimanche et lundi * Des congés à Noël * Une soirée festive annuelle pour l'ensemble du personnel * Un programme de gestion des talents valorisant la promotion interne Envie de vivre une belle aventure dans une maison emblématique du terroir bourguignon ? Rejoignez l'équipe du Bistrot Loiseau du Morvan ! Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 850,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel
Pour une de nos familles, nous sommes à la recherche d'un(e) garde d'enfants à domicile à CREANCEY pour 6 heures de travail par semaine pour garder 1 enfant, 8 ans. Tâches confiées : garde d'enfants/baby-sitting, préparation des repas, aide à la toilette, sortie d'école, jeux, toilette, activités. Si vous avez déjà été hôtesse d'accueil ou distributeur de prospectus et que vous aimez varier les plaisirs, ce job est fait pour vous ! Rémunération : 11,88 € brut/heure. Profil : être majeur, avoir l'habitude de s'occuper d'enfants, être motivé, impliqué et sérieux.
Devenez baby-sitter à temps partiel avec Kinougarde, spécialiste du baby-sitting à domicile sur DIJON et sa région. Notre agence : 5 boulevard de la Trémouille 21000 DIJON. Vos avantages : Des missions proches de votre domicile ou de votre lieu d'études. Des horaires adaptés à votre emploi du temps, idéal pour un étudiant, un complément de revenus ou un emploi retraité. Un emploi régulier de baby-sitter à temps partiel toute l'année scolaire.
Lucile Vigilant, Cheffe Pâtissière du prestigieux restaurant "La Côte d'Or" , 2 étoiles au guide Michelin, situé à Saulieu (21) au coeur de l'hôtel "Le Relais Bernard Loiseau", 5* R&C , recrute un(e) Chef de Partie Pâtisserie. Vos missions : * La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à votre partie : productions des mignardises et desserts pour La Côte d'Or**. * Organiser et contrôler la qualité du travail des commis de pâtisserie. * Appliquer et faire appliquer les normes HACCP, de l'entretien et de la propreté des lieux et du matériel mis à votre disposition. * Coordonner le travail des commis et assurer la qualité et la fluidité du service. * Accueillir et former les nouveaux collaborateurs. * Participer à la création de nouveaux desserts. Profil recherché : * Expérience confirmée en tant Chef ou Demi-Chef de Partie dans un restaurant étoilé. * Organisation, rigueur et adaptabilité pour assurer un service d'exception. * Passion pour la créativité culinaire et envie de s'inscrire dans l'ADN de la Maison Bernard Loiseau. Pourquoi nous rejoindre ? * Intégrer une maison prestigieuse, reconnue pour son excellence et son savoir-faire * Avoir l'opportunité d'évoluer au plus haut niveau de la gastronomie et de développer une posture managériale * Une rémunération attractive : à partir de 2700 euros bruts par mois * 2 jours de repos consécutif par semaine * Logement pendant la période d'essai * 20% de réduction sur les produits et services de la maison Loiseau Postulez pour rejoindre l'aventure Bernard Loiseau ! Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2025
Description du poste : Notre agence Aprojob recrute un Carreleur (H/F) pour son client situé à Bessey-en-Chaume (21). Vos missions : - Réaliser des chapes - Préparer ou réparer la surface à carreler (traçage..) - Respecter les consignes de sécurité - Poser et découper le carrelage - Analyser l'espace à recouvrir (prises de cotes) - Poser et découper le carrelage - Lire des plans - Appliquer des matériaux de revêtement - Poser des joints Conditions salariales : - Horaires en journée - Taux horaire fixe selon profil et expérience - Panier repas, primes - Chantiers locaux Profil recherché : Vous disposez d'une formation professionnelle et/ou d'une expérience réussie dans ce domaine Si ce poste vous intéresse, adressez-nous votre candidature à l'adresse indiquée en bas de l'offre. Vous pouvez aussi nous contacter au***Description du profil : de formation carreleur vous justifiez idéalement d'une première expérience
La maison Bernard Loiseau, située à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, est une institution gastronomique emblématique en France. Cette marque de renom associe hôtel de luxe Relais & Châteaux, restaurants étoilés et bistronomiques. Fondée par le célèbre chef Bernard Loiseau, connu pour sa niaque et sa cuisine mettant en valeur les produits du terroir bourguignon. Nous recrutons pour le prestigieux restaurant "La Côte d'Or" à Saulieu, 2 étoiles au guide Michelin, un(e) Chef(fe)de Rang talentueux et passionné. Vos missions : * Coordonner le service pour votre rang, assurant une synchronisation parfaite avec les commis. * Présenter et servir les plats aux clients, en veillant à leur bien-être. * S'assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques pour les reporter au Maître d'Hôtel. * Encadrer les apprentis et les commis. Votre Profil : * Expérience confirmée dans un établissement similaire * Volonté de performer au plus haut niveau de l'excellence * La maitrise de l'anglais est un plus Ce que nous vous proposons : * 2 jours de repos consécutifs * 20% de réduction sur tous nos biens et services * La possibilité d'être logé pendant la période d'essai * Possibilité d'évolutions au sein de nos établissements. * Tarifs très préférentiels Relais et Châteaux Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois Avantages : * Aide au déménagement * Aide au logement Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2025
L'hôtel HOLIDAY INN DIJON Sud à LONGVIC recrute pour le service du petit déjeuner! de 7h à 12h horaire matin et en continue Vous avez le SENS du SERVICE. Vous êtes impliqué(e), disposez d'un bon esprit d'équipe Alors ce poste est pour vous ! Nous recherchons un(e) serveur (se) débordant d'énergie pour : - Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé, à son bien-être et à sa fidélisation - Gérer les flux de clientèle, adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs délais - Assurer la mise en place, le réassort et le débarrassage du buffet petit-déjeuner - Veiller à la propreté de la salle et au respect des normes d'hygiène - Participer au rangement et au nettoyage de fin de service ANGLAIS OBLIGATOIRE Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 12,00€ par heure Nombre d'heures : 25 par semaine Langue: * anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 20/08/2025
