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Le Fédou- Fromagerie de Hyelzas, sur le causse Méjean en Lozère. Une équipe de 24 personnes, une gamme de fromages au lait de brebis appréciée des amateurs, des clients dans toutes la France. Au sein du Fédou - Fromagerie de Hyelzas, vous collecterez le lait auprès des producteurs de lait de brebis. Vous veillerez à respecter les règles d'hygiène, le code de la route. Vous reviendrez dans les délais impartis à la Fromagerie de Hyelzas pour que les fromagers et les fromagères élaborent nos succulents fromages. Vous assurerez le nettoyage du camion, surveillerez son entretien. Lors des périodes creuses, quand les tournées ne sont pas quotidiennes, vous participerez à la maintenance selon vos compétences. Si vous savez déjà souder ce sera un plus. Vous serez en relations avec les producteurs chez qui vous collecterez le lait, à ce titre vous serez garant de l'image de la Fromagerie de Hyelzas que vous véhiculerez. Vous pourrez transmettre les messages entre la laiterie et les éleveurs. Savoir souder l'inox sera un plus appréciable.
Participer à une fabrication en : - application des procédures de fabrication - application des consignes du cailleur - aider au moulage - effectuant les soins de cave - mettant le matériel en place Mettre en œuvre le nettoyage : - tunnel - locaux Réaliser les objectifs Participer au bon affinage des fromages alerter sur une anomalie des fromages Connaître les règles de première maintenance Rangement et ordre des postes de travail Transmissions d'informations Relevé et saisie informatique fabrication / nettoyage
Le Fédou Fromagerie de Hyezlas, une entreprise dynamique à taille humaine, en pleine croissance, qui a besoin d'étoffer son équipe. Située sur le causse Méjean, en Lozère. l'entreprise travaille exclusivement pour une clientèle professionnelle (crêmerie..) au niveau national et en Europe (Allemagne-Angleterre)
Sous la responsabilité des supérieurs hiérarchiques (co-directrices des ALSH, coordinatrice du Foyer Rural, Conseil d'Administration), le titulaire assure l'animation tous les mercredis au sein de l'Accueil de Loisirs Sans Hébergement de Sainte Enimie, ainsi qu'aux vacances d'automne à l'Accueils de Loisirs Sans Hébergement d'Ispagnac.
Association loi 1901 associée à la Fédération Départementale des Foyers Ruraux de Lozère. Les P'tits Cailloux disposent d'un pôle enfance jeunesse constitué de 3 ALSH (Ispagnac, Meyrueis et Sainte Enimie) et d'un pôle espace de vie sociale regroupant plusieurs activités et actions vecteurs de lien sur le territoire. Le projet associatif s'articule autour des valeurs de l'éducation à l'environnement et l'éducation populaire.
Au sein d'un Lieu de Vie et d'Accueil (LVA), vous occuperez un poste d'Encadrant / Animateur Social. Vos missions : - encadrement éducatif de jeunes faisant l'objet d'un placement par l'Aide Sociale à l'Enfance - accompagnement liés aux prises en charges (RDV médicaux, scolarité, etc...) - participation et animation des activités liées au support pédagogique - gestion de la vie quotidienne d'une maison Aucun diplôme spécifique n'est requis. Logement mis à disposition gratuitement pour la durée du contrat. Travail certains week end et nuits Le permis B est nécessaire car vous serez amené à vous déplacer dans le cadre de vos fonctions.
Nous recherchons un Permanent/e de lieu de vie et d'accueil. Vous travaillerez au sein d'une équipe éducative dans un Lieu de vie et d'accueil œuvrant dans la Protection de l'Enfance et proposant un support pédagogique 'ferme équestre'. En cohérence avec les permanents responsables du Lieu, vous assurez le suivi et l'écoute éducative des jeunes accueillis que vous accompagnez dans les actes de la vie quotidienne ainsi que sur le support pédagogique. Vous utilisez l'outil informatique pour la rédaction des écrits éducatifs. Un BAFA ou le DEME seraient un avantage bien que le diplôme ne soit pas obligatoire. Une expérience professionnelle d'accompagnement éducatif auprès d'adolescents / enfants est indispensable. Qualités requises : fermeté et bienveillance, capacité d'animation, intérêt pour le travail en équipe, sens des valeurs morales. Vous serez amené à assurer entre 4 et 6 nuits (couchées) par mois et certains week end. Contrat en forfait jours. Date d'embauche : au plus tôt. Temps de travail annualisé. ******** Pour candidater, CV et lettre de motivation sont impératifs********
