Offres d'emploi à Sussey (21)

Consulter les offres d'emploi dans la ville de Sussey située dans le département 21. Découvrir également les missions d'intérim, les offres de stages, d'alternance et d'apprentissage professionnel.

Nous avons sélectionné 0 offres d'emploi qui sont à pourvoir dans la ville de Sussey. 14 autres offres d'emploi sont localisées dans les communes voisines : 21 - LIERNAIS, 21 - CENSEREY, 21 - Liernais ... .

Liste des offres d'emploi et d'alternance à Sussey

Offre n°1 : Technicien / Technicienne logistique (H/F)

  • Publié le 29/10/2025 | mise à jour le 02/12/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : 3 An(s)
    • 21 - LIERNAIS ()

>>>>EXPERIENCE OBLIGATOIRE EN ACTIVITE AGRICOLE<<<<<

Missions :
Réalisation des activités logistiques (réception, mise en stock, préparation des commandes, expédition, transport .) et Gestion du silo
Gestion des stocks et des flux
Planification et réajustement des opérations logistiques
Organisation des tournées et opérations de transports
Suivi de la disponibilité et de l'état des matériels de manutention
Suivi des activités et contrôle du respect du planning
Contrôle du respect des cahiers des charges clients
Contrôle du respect des règles de sécurité, hygiène, environnement, qualité
Réalisation d'arbitrages en fonction des besoins

Profil :
- Niveau Bac à Bac +2 conseillé (Bac pro Logistique, BTS GTLA, DUT GOL, etc.)
- Une connaissance dans le secteur agricole serait appréciée
- Aisance avec l'outil informatique
- CACES serait un plus

Compétences

  • - BTS gestion des transports et logistique associée
  • - CACES R489 catégorie 1-3-5 – Chariots élévateurs
  • - Alerter, demander un appui ou un arbitrage
  • - Appliquer le référentiel qualité de l'entreprise
  • - Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • - Contrôler la mise en oeuvre des modes opératoires et règles de fonctionnement en vigueur dans l'entreprise
  • - Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • - Définir des besoins en approvisionnement
  • - Formaliser des informations utiles au bon fonctionnement et à la traçabilité de son activité
  • - Formuler des propositions d'amélioration au niveau de l'organisation du travail, des équipements, des matériels, du stock, …
  • - Identifier les besoins en équipements et en matériels
  • - Manipuler un engin de manutention ou de chantier
  • - Organiser et contrôler un approvisionnement
  • - Organiser le traitement des commandes
  • - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • - Superviser des opérations, des actions
  • - Utiliser ou renseigner les outils dédiés à la traçabilité de l'activité des équipes logistiques

Formations

  • - Logistique | Bac+2 ou équivalents

Offre n°2 : Technicien(ne) de maintenance en matériels agricoles (H/F)

  • Publié le 09/10/2025 | mise à jour le 10/12/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : 2 An(s)
    • 21 - CENSEREY ()

Concessionnaire Massey Ferguson et machines agricoles, recherche techniciens agricoles H/F dans le cadre de son développement pour notre agence de Censerey.

Vous aurez pour missions principales :
Diagnostiquer une panne
Assurer la réparation du matériel à l'atelier ou chez le client.
Utiliser des outils informatiques modernes de réglage ou de diagnostic
Réaliser en atelier la dépose et la repose des principaux organes.
Effectuer des tests et des essais sur les matériels réparés.
Réaliser les fiches techniques liées aux opérations effectuées.
Préparer le matériel neuf destiné à la vente ou aux démonstrations.
Effectuer le reconditionnement d'organes en utilisant les procédures et les outils adaptés

Compétences

  • - Circuits hydrauliques
  • - Pneumatique

Entreprise

  • MORTIER CENSEREY

Offre n°3 : AGENT DE PRODUCTION H/F

  • Publié le 30/11/2025 | mise à jour le 30/11/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • Travail en journée
  • Type de Contrat : MIS
  • Expérience : Débutant accepté
    • 21 - Liernais ()

Vos missions seront :
Surveillance des machines
Réapprovisionner les machines
Conditionner les produits

Poste en 2x8
5h30-13h30 / 13h30-21h30

Heures supplémentaires + primes

?? Poste sur Liernais ! ??

Être rigoureux(se), concentré(e), attentif(ve) et dynamique

Entreprise

  • Réseau Alliance BEAUNE

Offre n°4 : Agent d'entretien H/F

  • Publié le 04/11/2025 | mise à jour le 04/11/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 00H/semaine
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : Expérience exigée
    • 21 - Saint-Martin-de-la-Mer ()

BOURGOGNE PROPRETÉ SERVICES est actuellement à la recherche d'un agent d'entretien H/F à temps partiel sur le secteur de Couternon (21).
Les missions à réaliser: Entretien de bureaux, sanitaires, circulation
Horaires : mercredi de 7h à 8h30 (1h30 par semaine)
Salaire : 12,38€ par heure
Type d'emploi : CDI à Temps partiel
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 12,38€ par heure
Permis/certification:
* Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel

Offre n°5 : Commercial / Commerciale sédentaire (H/F)

  • Publié le 15/11/2025 | mise à jour le 09/12/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • Type de Contrat : CDD
  • Expérience : Débutant accepté
    • 21 - Brazey-en-Morvan ()

Description du poste :
Manpower recrute pour son client un Commercial H/F. 21 430 BRAZEY EN MORVAN
C'est un acteur reconnu dans le domaine des granulats, qui innove en proposant des solutions digitales pour la gestion des convois exceptionnels et des produits de carrières. Dans un secteur en pleine transformation, ce poste est stratégique et consiste à Être le moteur du développement commercial en France.
Vos missions principales
- Prospection et développement : Identifier et démarcher les carrières et les transporteurs sur tout le territoire français.
- Conseil et accompagnement : Comprendre les besoins des clients et proposer des solutions digitales adaptées pour la gestion des convois exceptionnels.
- Négociation et fidélisation : Construire des relations durables, négocier les contrats et assurer le suivi des clients.
- Veille et analyse marché : Suivre les tendances du secteur, anticiper les évolutions réglementaires et technologiques.
- Collaboration interne : Travailler en étroite relation avec les équipes techniques et marketing pour garantir la satisfaction client.
- Expérience confirmée en vente BtoB
- Forte capacité à convaincre et créer du lien.
- Autonomie, sens de l'organisation et goût pour les déplacements.
- Maîtrise des outils numériques et intérêt pour ce secteur d'acticité
Merci de postuler si vous recherchez un nouveau challenge avec une voiture de fonction et une formation sur les produits assurée en interne.
Echange et entretien avec notre agence dans un premier temps.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

Offre n°6 : Agent d'Accueil Pro Shop Golf (H/F)

  • Publié le 08/12/2025 | mise à jour le 08/12/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H/semaine Travail en journée...
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDD
  • Expérience : Débutant accepté
  • Langue : Anglais (Souhaitée)
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

Saison 2026

Au cœur du domaine, le Pro Shop est le premier sourire que rencontrent nos golfeurs.
Pour la saison 2026, début Avril nous recherchons une personne dynamique, accueillante et investie, capable d'incarner l'élégance de notre Maison et d'offrir un service attentif à chaque visiteur.

Votre mission principale

En véritable ambassadeur(rice) du golf, vous serez le premier point de contact des joueurs et visiteurs. Votre rôle : créer une expérience fluide, agréable et mémorable, en alliant sens du service, conseil et organisation.

Vos missions & responsabilités
1. Accueil & service client

Accueillir chaque golfeur et visiteur avec professionnalisme, chaleur et disponibilité.

Informer sur les installations, horaires, formules et événements du golf.

Répondre aux demandes spécifiques et orienter les clients selon leurs besoins.

2. Vente & conseil au Pro Shop

Accompagner les clients dans le choix des équipements, vêtements et accessoires.

Réaliser les ventes, gérer les encaissements et respecter les procédures de caisse.

Participer activement au merchandising : mise en avant produits, promotions, nouveautés.

3. Gestion administrative & logistique

Enregistrer les départs (tee times) et gérer les réservations clients.

Suivre les stocks, signaler les besoins de réapprovisionnement et maintenir un espace de vente impeccable.

Soutenir l'organisation quotidienne du Pro Shop pour garantir un accueil optimal.

4. Communication & valorisation du domaine

Promouvoir les offres spéciales, abonnements, compétitions et services complémentaires.

Contribuer à la fidélisation des clients en partageant informations et conseils pertinents.

5. Participation à l'expérience client globale

Veiller à la satisfaction des golfeurs tout au long de leur visite.

Faire remonter à la direction les suggestions et retours des clients pour participer à l'amélioration continue du service.

Compétences

  • - Accueillir, orienter, renseigner un public
  • - Assurer un accueil téléphonique
  • - Identifier, traiter une demande client

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°7 : Équipier(ère) Espaces Communs - Hôtel 4* (H/F)

  • Publié le 14/11/2025 | mise à jour le 08/12/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail saisonnier...
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDD
  • Expérience : 1 An(s)
  • Langue : Français (Exigée)
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

Offrez à nos clients un cadre impeccable, élégant et accueillant.

Description du poste

Nous recherchons un(e) Équipier(ère) Espaces Communs pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'entretien et à la mise en valeur des espaces clés de notre établissement : lobby, bar, salons, couloirs, escaliers, terrasses et zones vitrées.
Votre mission est essentielle : garantir une atmosphère soignée, harmonieuse et digne d'un hôtel 4*, afin d'assurer à chaque client une première impression irréprochable.

Missions principales
Entretien & propreté

Nettoyer et entretenir les espaces communs : lobby, bar, salons, couloirs, escaliers, terrasses.

Assurer la propreté des vitrages, portes, poignées et surfaces de contact.

Maintenir l'ordre, la luminosité et l'ambiance agréable des lieux (mobilier, décors, parfums d'ambiance).

Réassort & suivi

Réapprovisionner les sanitaires en consommables.

Veiller au bon fonctionnement du matériel et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement au service technique.

Présence & accueil

Adopter une attitude discrète, polie et courtoise en présence des clients.

Représenter l'image de la maison par une tenue soignée et un comportement exemplaire.

Profil recherché

Expérience souhaitée en hôtellerie ou en propreté haut de gamme.

Sens du détail, rigueur et goût du travail bien fait.

Bonne présentation, discrétion et respect des standards de qualité.

Esprit d'équipe, réactivité et capacité d'adaptation.

Compétences

  • - Respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • - Utilisation de matériel de nettoyage
  • - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°8 : Valet / Femme de chambre (H/F)

  • Publié le 08/12/2025 | mise à jour le 08/12/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H/semaine Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDD
  • Expérience : Débutant accepté
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

Notre Maison

Ancrée dans une tradition d'hospitalité raffinée, notre Maison perpétue un art de recevoir authentique, nourri par l'histoire et ouvert aux ambitions de demain.
À l'aube de la saison 2026, débutant en avril, nous souhaitons accueillir une personne investie, motivée et attentive pour renforcer notre équipe des étages - véritable gardienne du confort et du bien-être de nos hôtes.

Votre mission

Au cœur même de l'expérience client, vous serez chargé(e) :

D'assurer la propreté et la mise en ordre des chambres et suites, en respectant nos standards d'excellence.

D'entretenir les parties communes avec soin, discrétion et sens du détail.

De suivre les procédures établies afin de garantir une qualité constante.

De signaler toute anomalie ou besoin technique pour maintenir un fonctionnement irréprochable.

De contribuer à une atmosphère sereine et harmonieuse où chaque geste compte.

Votre profil

Sens du service développé et plaisir du travail soigné.

Rigueur, organisation et discrétion naturelle.

Présentation élégante et attitude respectueuse.

Expérience en hôtellerie appréciée, mais nous accueillons avec enthousiasme les débutants motivés et désireux d'apprendre.

Esprit d'équipe, fiabilité et capacité à entretenir une dynamique positive.

Nous vous offrons

Un environnement de travail chaleureux, structuré et respectueux.

Une équipe engagée, bienveillante et soudée qui valorise l'entraide.

Hébergement ou aide au logement selon disponibilité.

Repas du personnel.

Une saison enrichissante au sein d'une Maison qui honore le savoir-faire, l'esprit de service et l'envie de progresser.

Compétences

  • - Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette
  • - Désinfecter et décontaminer un équipement

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°9 : Mécanicien Fontainnier (H/F)

  • Publié le 08/12/2025 | mise à jour le 08/12/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : 3 An(s)
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

Hôtel-Golf Château de Chailly****

Dans un environnement où chaque pierre témoigne d'un héritage séculaire et où la nature façonne l'expérience de nos visiteurs, nous recherchons un professionnel passionné, prêt à contribuer à la qualité et à la pérennité de nos installations.
Votre expertise soutiendra le charme du domaine tout en accompagnant son développement vers de nouvelles ambitions.

Vos missions au cœur du domaine
Gestion et entretien des réseaux d'eau
Assurer l'entretien des circuits d'alimentation et d'évacuation.
Veiller au bon fonctionnement des systèmes d'arrosage, fontaines décoratives, bassins et installations hydrauliques qui participent à la signature du site.

Maintenance préventive et curative

Intervenir sur les installations de plomberie, fontainerie et hydraulique.

Diagnostiquer, régler et dépanner en cas de dysfonctionnement (fuites, usure, blocages), garantissant une exploitation continue et fiable.

Entretien mécanique des machines et équipements

Réaliser la maintenance des machines utilisées sur le golf et dans les jardins : tondeuses, machines spécialisées, pompes, moteurs.

Veiller au bon état des outils coupants grâce à un affûtage précis et régulier.

Suivi et contrôle des installations de traitement de l'eau

Surveiller la qualité de l'eau, la filtration, le nettoyage et l'entretien des systèmes dédiés.

Sécurité, environnement et amélioration continue

Respecter les normes de sécurité et les bonnes pratiques environnementales.

Participer aux travaux d'aménagement et d'amélioration du golf, des jardins et du patrimoine, afin d'aider le domaine à évoluer dans le respect de son histoire.

Profil recherché
Votre savoir-faire

Formation en mécanique, hydraulique, plomberie ou fontainerie.

Expérience confirmée dans une fonction similaire, idéalement dans l'hôtellerie, le golf, un domaine patrimonial ou les espaces verts.

Maîtrise des systèmes hydrauliques, des pompes, des machines techniques et des outils, y compris l'affûtage.

Votre état d'esprit

Sens du détail et respect naturel pour l'environnement prestigieux du Château.

Rigueur, autonomie et capacité à réagir efficacement en toute situation.

Esprit d'équipe affirmé, goût du travail bien fait et volonté d'œuvrer pour un site d'exception.

Permis B apprécié pour faciliter les déplacements sur le domaine.

Rejoindre le Château de Chailly, c'est contribuer à la préservation d'un lieu d'histoire tout en participant à des projets tournés vers l'avenir.
Si vous souhaitez mettre votre expertise au service d'un cadre unique et inspirant, nous serons ravis d'étudier votre candidature.

Compétences

  • - Contrôler un réseau ou un équipement d'exploitation
  • - Entretenir des canalisations
  • - Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°10 : Chef de rang (H/F) Logement Possible (H/F)

  • Publié le 14/11/2025 | mise à jour le 08/12/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDD
  • Expérience : 1 An(s)
  • Langue : Anglais (Exigée)
  • Langue : Français
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

L'Hôtel-Golf Château de Chailly recrute un(e) Chef(fe) de Rang

Saison 2026 - Logement possible

Rejoindre le Château de Chailly, c'est intégrer une maison historique où l'élégance du service rencontre la convivialité. Dans un cadre exceptionnel, vous serez acteur d'une expérience client raffinée et authentique, au sein d'une équipe passionnée et soudée.

Votre mission

En véritable professionnel(le) du service, vous prenez la responsabilité de votre rang et contribuez à la fluidité, à la qualité et au charme du service en salle. Vous êtes également un soutien essentiel pour les commis, apprentis et stagiaires que vous accompagnez au quotidien.

Vos responsabilités
1. Organisation & mise en place

Préparer et organiser votre poste selon les besoins du jour.

Réaliser la mise en place de la salle, des annexes.

Approvisionner les postes.

Assurer la remise en état du lieu de travail après service.

Renseigner les clients sur les services du domaine.

Travailler dans le respect des normes de sécurité et signaler tout risque.

2. Maîtrise du service

Assurer un service irréprochable sur un ou plusieurs rangs.

Réaliser le service du vin et des boissons dans les règles de l'art.

Prendre des commandes si nécessaire.

Garantir un service régulier, précis et élégant.

3. Autonomie & responsabilités

Appliquer les directives et procédures en vigueur.

Assurer le rangement méthodique des frigos et espaces de stockage.

Établir des factures et encaisser les paiements.

4. Encadrement de l'équipe

Former, accompagner et superviser les commis, apprentis et stagiaires.

Transmettre les bonnes pratiques et l'esprit de service de la maison.

5. Hygiène & sécurité

Veiller à la propreté de la salle, du matériel et au respect strict des règles HACCP.

Prendre soin du matériel et sensibiliser l'équipe au bon entretien.

Votre savoir-être

Courtoisie naturelle et sens du service.

Disponibilité, bienveillance et esprit d'équipe.

Gestion calme et professionnelle du stress en période d'affluence.

Envie d'apprendre, de progresser et de partager.

Votre profil
Expérience confirmée en restauration, idéalement en établissement haut de gamme.

Maîtrise des techniques de service et du dressage.

Pourquoi rejoindre le Château de Chailly ?

Logement possible selon disponibilité.

Un environnement prestigieux et apaisant au cœur d'un domaine historique.

Une équipe engagée, bienveillante et fière de ses traditions.

Des opportunités d'évolution et de formation interne.

Repas du personnel et avantages liés au domaine (golf, cadre unique).

Compétences

  • - Techniques de dressage de table
  • - Accueillir le client et l'installer
  • - Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • - Prendre une commande client
  • - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°11 : Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

  • Publié le 14/11/2025 | mise à jour le 08/12/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail en horaires fractionnés
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : 2 An(s)
  • Langue : Anglais (Exigée)
  • Langue : Français
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

L'Hôtel-Golf Château de Chailly recrute un(e) Maître(sse) d'Hôtel

Un domaine d'exception. Une équipe passionnée. Une expérience client au cœur de vos priorités.

Rejoindre le Château de Chailly, c'est intégrer une maison emblématique où l'élégance du service rencontre l'authenticité d'un domaine historique. Nous recherchons un(e) Maître(sse) d'Hôtel motivé(e), organisé(e) et doté(e) d'un véritable sens de l'accueil pour orchestrer le service en salle et offrir à nos clients une expérience chaleureuse et soignée.

Votre mission

En véritable maître du service, vous garantissez l'harmonie du parcours client, de l'accueil à la fin du repas. Vous coordonnez l'équipe de salle, assurez le lien avec la cuisine et veillez à la qualité du service, dans un esprit d'exigence et de convivialité.

Organisation du service

Superviser la mise en place et préparer la salle avec soin.

Assurer l'entretien du matériel et la propreté des espaces.

Coordonner le service avec la cuisine et le bar.

Accueillir les clients, les accompagner à table et les conseiller.

Prendre les commandes avec précision et élégance.

Veiller à la satisfaction et au confort des convives.

Gérer les imprévus avec calme et diplomatie.

Management & leadership

Encadrer et animer l'équipe de salle au quotidien.

Former les nouveaux collaborateurs et accompagner leur montée en compétences.

Élaborer le planning et répartir les tâches.

Fédérer l'équipe autour des objectifs de qualité et de service.

Gestion & suivi administratif

Participer aux commandes, stocks et approvisionnements.

Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Contribuer à l'optimisation des process de service.

Gérer les réservations et anticiper les demandes particulières.

Votre profil
Compétences techniques

Maîtrise des techniques de service et de dressage.

Bonne connaissance des vins, spiritueux et produits de gastronomie.

Connaissance des logiciels de gestion de restaurant (RMS) et systèmes de réservation.

Excellente compréhension des normes HACCP.

Qualités humaines

Sens aigu du service et du détail.

Présentation irréprochable et excellente communication.

Leadership naturel, capacité à motiver et fédérer.

Diplomatie, écoute et gestion sereine des situations délicates.

Pourquoi rejoindre le Château de Chailly ?

Un environnement exceptionnel : château classé, golf, gastronomie, cadre verdoyant.

Une équipe investie qui valorise les savoir-faire et l'esprit de maison.

De réelles possibilités d'évolution.

Une clientèle variée : loisirs, séminaires, événements haut de gamme.

Un établissement où tradition, qualité et modernité se rejoignent.

Compétences

  • - Techniques du service en salle
  • - Accueillir le client et l'installer
  • - Animer, coordonner une équipe
  • - Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°12 : Sous Chef /Sous Cheffe de Cuisine (H/F)

  • Publié le 14/11/2025 | mise à jour le 08/12/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail en horaires fractionnés
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : 2 An(s)
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

Missions principales

Le Sous-Chef de Cuisine participe à la création et à la préparation des plats, en accord avec le concept culinaire et les standards de qualité de l'établissement.
Aux côtés du Chef, il contribue au bon fonctionnement quotidien de la cuisine et intervient sur tous les points de restauration :

Bistrot & restaurant : préparation des plats, maîtrise des cuissons et présentation soignée.

Séminaires & banquets : participation aux menus, coordination des équipes et respect des timings.

Responsabilités

Superviser et accompagner les équipes en cuisine.

Garantir la qualité constante des préparations.

Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.

Participer à la gestion des stocks, des commandes et au contrôle des coûts.

Contribuer à une expérience culinaire cohérente et de qualité, quel que soit le service.

Profil recherché

Expérience confirmée en restauration gastronomique ou bistronomique.

Maîtrise des techniques culinaires et sens aigu du détail.

Rigueur, organisation, réactivité et esprit d'équipe.

Capacité à encadrer, motiver et accompagner les collaborateurs.

Connaissance des normes HACCP.

Nous proposons

Un cadre de travail d'exception au cœur d'un domaine historique.

Une équipe professionnelle et engagée.

Une cuisine valorisant le produit, la saisonnalité et le savoir-faire.

Évolution interne possible selon profil.

Compétences

  • - Dresser des plats pour le service

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°13 : Recrutement Saison 2026 Chef(fe) de Partie (H/F)

  • Publié le 08/12/2025 | mise à jour le 08/12/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail en horaires décalés
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDD
  • Expérience : 1 An(s)
  • Langue : Anglais (Souhaitée)
  • Langue : Français
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

Au cœur d'un domaine chargé d'histoire, notre brigade poursuit sa quête d'excellence en accueillant un(e) Chef(fe) de Partie motivé(e), rigoureux(se) et inspiré(e). Vous aurez la responsabilité complète de votre poste et participerez activement à la transmission des savoirs auprès des commis, apprentis et stagiaires.

Votre engagement contribuera à faire rayonner une cuisine authentique, précise et créative.

Vos missions essentielles
Encadrement & Transmission

Former, accompagner et guider les commis, apprentis et stagiaires.

Faire vivre les traditions culinaires de la Maison en inspirant rigueur et passion.

Organisation & Méthodologie

Assurer la mise en place quotidienne de votre poste dans le respect des impératifs du service.

Maintenir une organisation irréprochable des frigos et zones de stockage : classement méthodique, suivi des produits, rigueur constante.

Maîtrise Culinaire

Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques et l'ADN culinaire du Château.

Maîtriser les cuissons, les techniques de base et contribuer à une exécution parfaite des plats.

Autonomie & Sens du Service

Gérer un ou plusieurs postes durant le service en garantissant une qualité exemplaire.

Suivre les directives des supérieurs avec précision.

Signaler toute situation à risque afin de préserver la sécurité et la performance de la brigade.

Hygiène, Sécurité & Entretien

Appliquer strictement les protocoles d'hygiène en vigueur.

Contrôler systématiquement la fraîcheur et la conformité des produits.

Veiller à l'entretien du matériel et à la propreté irréprochable des espaces de travail.

Travailler en toute sécurité, pour soi et l'équipe.

Savoir-être attendu

Présentation irréprochable, respect des collègues comme des clients.

Capacité à gérer la pression du service avec calme, solidarité et esprit d'équipe.

Attitude professionnelle exemplaire à tout moment.

Rejoindre le Château de Chailly, c'est intégrer une maison où le respect des traditions nourrit l'ambition d'une cuisine tournée vers l'avenir.
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux et contribuer à une aventure humaine inspirante, nous serons heureux d'étudier votre candidature.

Compétences

  • - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • - Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • - Transmettre une technique, un savoir-faire

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°14 : Animatrice/Animateur de séjour pour adultes dépendants (H/F)

  • Publié le 29/09/2025 | mise à jour le 08/12/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H/semaine Travail saisonnier
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDD
  • Expérience : Débutant accepté
    • 21 - BLANOT ()

Notre Association, "Vacances en Fêtes" recherche des animatrices / animateurs de séjour pour encadrer un séjour adapté accueillant des adultes en situation de handicap sur la période du 23 décembre 2025 au 2 janvier 2026.
3 postes requis

Vous recherchez une expérience professionnelle humaine et enrichissante et vous souhaitez vous investir pour permettre à des personnes en situation de handicap de pouvoir partir et profiter de vacances, alors venez nous rejoindre.

Profil : diplôme ou formation (même en cours) dans le secteur médico-social souhaité ou expérience dans l'aide à la personne souhaitée.
Il est impératif d'avoir plus de 18 ans.

Le séjour se déroulera à Blanot (21).

Vos missions seront les suivantes:
- participation à l'élaboration du planning d'activités
- accompagnement à la vie quotidienne,
- organisation et accompagnement lors des animations et sorties,
- entretien des locaux,
- préparation ou aide à la préparation des repas
- participation aux transports.

Poste nourri, logé, blanchi.
Rémunération : 48€ net par jour + 10% congés payés soit 580.80€ pour 11 jours.

Permis B obligatoire (déplacements fréquents avec les vacanciers, conduite de minibus 9 places)

Compétences

  • - Accompagner des groupes lors de visites guidées ou sorties en extérieur
  • - Concevoir et animer des activités de détente ou de loisirs
  • - Concevoir le programme des activités selon les spécificités du public
  • - bienveillance et bientraitance

Entreprise

  • VACANCES EN FETES

    Association loi 1901 à but non lucratif. Organisme de séjours artistiques adaptés à destination de personnes dépendantes.

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