Offres d'emploi à Sussey (21)

Consulter les offres d'emploi dans la ville de Sussey située dans le département 21. Découvrir également les missions d'intérim, les offres de stages, d'alternance et d'apprentissage professionnel.

Nous avons sélectionné 0 offres d'emploi qui sont à pourvoir dans la ville de Sussey. 12 autres offres d'emploi sont localisées dans les communes voisines : 21 - MONT ST JEAN, 21 - LIERNAIS, 21 - CENSEREY ... .

Liste des offres d'emploi et d'alternance à Sussey

Offre n°1 : Animatrice/Animateur de séjour pour adultes dépendants (H/F)

  • Publié le 21/01/2026 | mise à jour le 22/01/2026
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H/semaine Travail saisonnier
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDD
  • Expérience : Débutant accepté
    • 21 - MONT ST JEAN ()

Notre Association, "Vacances en Fêtes" recherche des animatrices / animateurs de séjour pour encadrer un séjour adapté accueillant des adultes en situation de handicap sur la période du 1er au 15 août 2026.
2 jours de formation rémunérés se tiendront les 30 et 31 juillet, donc, CEE du 30 juillet au 15 août 2026 soit 17 jours.

3 postes requis

Vous recherchez une expérience professionnelle humaine et enrichissante et vous souhaitez vous investir pour permettre à des personnes en situation de handicap de pouvoir partir et profiter de vacances, alors venez nous rejoindre.

Profil : diplôme ou formation (même en cours) dans le secteur médico-social souhaité ou expérience dans l'aide à la personne souhaitée.

Il est impératif d'avoir plus de 18 ans.

Le séjour se déroulera à Mont Saint Jean (21). Chaque matin vous vous rendrez auprès de nos partenaires pour une activité à thème : la médiation animale. Les après-midis seront consacrés aux visites et excursions.

Vos missions seront les suivantes:
- participation à l'élaboration du planning d'activités
- accompagnement à la vie quotidienne,
- organisation et accompagnement lors des animations et sorties,
- entretien des locaux,
- préparation ou aide à la préparation des repas
- participation aux transports.

Poste nourri, logé, blanchi.
Rémunération : 48,4€ net par jour + 10% congés

Permis B obligatoire (déplacements fréquents avec les vacanciers, conduite de minibus 9 places)

Compétences

  • - Accompagner des groupes lors de visites guidées ou sorties en extérieur
  • - Concevoir et animer des activités de détente ou de loisirs
  • - Concevoir le programme des activités selon les spécificités du public
  • - bienveillance et bientraitance

Entreprise

  • VACANCES EN FETES

Offre n°2 : Opérateur régleur / Opératrice régleuse MRS (H/F)

  • Publié le 12/01/2026 | mise à jour le 28/01/2026
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H/semaine Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : Débutant accepté
    • 21 - LIERNAIS ()

Venez à la rencontre de l'entreprise Gewiss pour vous informer sur les recrutements d'opérateur régleur H/F via la MRS Méthode de Recrutement par Simulation donc sans CV.

La réunion d'information collective se déroulera le 26 Février (durée environ 1h00).
A l'issue de cette réunion, vous pourrez participer à ce recrutement sans CV.
- Vous passerez une séance d'exercices adaptés au poste à tenir (Prévoyez de vous rendre disponible le 26 ou 27 février matin ou après-midi pour les exercices qui se dérouleront sur une 1/2 journée).
- Si vous avez réussi la séance d'exercices, vous serez reçu par l'employeur pour un entretien de motivation.
Plusieurs postes sont proposés en CDI mais vous passerez en amont par l'intérim.
Vous serez recontacté suite à chaque candidature afin de faire le point sur ce recrutement et le déroulement.

POSTE :
Du lundi au vendredi.
Horaires de matin ou d'après-midi soit de 05h30 à 13h30 soit de 13h30 à 21h30.

.Le site de Liernais est spécialisé dans la réalisation de chemin de câbles L'opérateur est en charge de l'intégralité des réglages de sa machine, en fonction de son ordre de fabrication . Il réalise des réglages mécaniques : monter/démonter des pièces, les déplacer, changer la matière première de sa production. Cela nécessite d'être à l'aise avec l'outillage (clés, vis, écrous...), de travailler en position contraintes dans un environnement bruyant et salissant. Il réalise également des réglages numériques, saisie/correction de paramètres.
Tout au long de sa production (plus ou moins longue) il s'assure de la conformité de sa production, effectue des contrôles, et opère des réglages si besoin.
L'opérateur est en autonomie sur sa machine, après avoir été formé en interne. L'autonomie sur le poste se fera après plusieurs mois en doublon.

Le travail s'effectue dans un environnement bruyant, salissant. Il nécessite du port de charge et un engagement physique du haut du corps. Le poste est debout avec beaucoup de déplacement autour de la machine et des piétinements.


Comment participer au recrutement sans CV ?
Répondez à l'offre en cliquant sur postuler afin d'être invité à la réunion d'information.

Compétences

  • - Règles de sécurité
  • - Techniques d'usinage
  • - Monter et régler une installation, une machine
  • - Identifier les phases d'usinage et les cotes de réglages (tolérances, positions, états de surfaces, ...) de la pièce et des outils
  • - Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
  • - Préparer la zone de travail et les moyens nécessaires à l'activité
  • - Réaliser un diagnostic technique

Entreprise

  • GEWISS FRANCE SAS

Offre n°3 : Technicien(ne) de maintenance en matériels agricoles (H/F)

  • Publié le 07/01/2026 | mise à jour le 23/01/2026
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : 2 An(s)
    • 21 - CENSEREY ()

Concessionnaire Massey Ferguson et machines agricoles, recherche techniciens agricoles H/F dans le cadre de son développement pour notre agence de Censerey.

Vous aurez pour missions principales :
Diagnostiquer une panne
Assurer la réparation du matériel à l'atelier ou chez le client.
Utiliser des outils informatiques modernes de réglage ou de diagnostic
Réaliser en atelier la dépose et la repose des principaux organes.
Effectuer des tests et des essais sur les matériels réparés.
Réaliser les fiches techniques liées aux opérations effectuées.
Préparer le matériel neuf destiné à la vente ou aux démonstrations.
Effectuer le reconditionnement d'organes en utilisant les procédures et les outils adaptés

Compétences

  • - Circuits hydrauliques
  • - Pneumatique

Entreprise

  • MORTIER CENSEREY

Offre n°4 : Technicien bureau d'études assistance technique H/F

  • Publié le 24/12/2025 | mise à jour le 25/12/2025
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • Travail en journée
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : 3 An(s)
    • 21 - Liernais ()


Nous recherchons pour l’un de nos clients industriels, basé à Liernais, un Technicien bureau d’études assistance technique H/F en CDI.


Vous êtes l’interface entre le client et l’usine pour l’assistance technique produit et vous réalisez les dossiers techniques des affaires spécifiques.


Vous travaillez sur de standards et des projets spécifiques sur-mesure.


 


Plus particulièrement, vous serez amené à :


-       Assurer la hot line produits


-       Accompagner si nécessaire le commercial sur site client afin de qualifier le besoin


-       Proposer des conceptions pour répondre aux besoins spécifiques


-       Réaliser les études de chiffrage, calculer les coûts des produits spécifiques et en formaliser la définition


-       Rédiger et documenter le dossier technique des affaires quand nécessaire.


 


Des déplacements sur le national sont possible en fonction des affaires.

Vous êtes titulaire d’un diplôme en conception et d’une expérience d’à minima 3 ans.


Votre curiosité et votre rigueur vous permettrons de réussir à ce poste.


Vous connaissez le logiciel Solidworks.


La pratique de l’anglais est un plus.

Offre n°5 : Équipier(ère) Espaces Communs - Hôtel 4* (H/F)

  • Publié le 12/01/2026 | mise à jour le 30/01/2026
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H/semaine Travail saisonnier...
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDD
  • Expérience : 1 An(s)
  • Langue : Français (Exigée)
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

Offrez à nos clients un cadre impeccable, élégant et accueillant.

Description du poste

Nous recherchons un(e) Équipier(ère) Espaces Communs pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'entretien et à la mise en valeur des espaces clés de notre établissement : lobby, bar, salons, couloirs, escaliers, terrasses et zones vitrées.
Votre mission est essentielle : garantir une atmosphère soignée, harmonieuse et digne d'un hôtel 4*, afin d'assurer à chaque client une première impression irréprochable.

Missions principales
Entretien & propreté

Nettoyer et entretenir les espaces communs : lobby, bar, salons, couloirs, escaliers, terrasses.

Assurer la propreté des vitrages, portes, poignées et surfaces de contact.

Maintenir l'ordre, la luminosité et l'ambiance agréable des lieux (mobilier, décors, parfums d'ambiance).

Réassort & suivi

Réapprovisionner les sanitaires en consommables.

Veiller au bon fonctionnement du matériel et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement au service technique.

Présence & accueil

Adopter une attitude discrète, polie et courtoise en présence des clients.

Représenter l'image de la maison par une tenue soignée et un comportement exemplaire.

Profil recherché

Expérience souhaitée en hôtellerie ou en propreté haut de gamme.

Sens du détail, rigueur et goût du travail bien fait.

Bonne présentation, discrétion et respect des standards de qualité.

Esprit d'équipe, réactivité et capacité d'adaptation.

Compétences

  • - Respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • - Utilisation de matériel de nettoyage
  • - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°6 : Agent Technique / Peintre en Hôtellerie (H/F)

  • Publié le 12/01/2026 | mise à jour le 12/01/2026
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDD
  • Expérience : Débutant accepté
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

Mission principale :
Assurer l'entretien technique, les travaux de peinture, les réparations de revêtements et les petites rénovations dans l'établissement afin de garantir un haut niveau de confort et de sécurité pour les clients et le personnel.

Activités et responsabilités :
1. Travaux de peinture et de finition
Réaliser des travaux de peinture (murs, plafonds, menuiseries.)

Préparer les surfaces à peindre (ponçage, enduit, nettoyage)

Appliquer les différentes couches de peinture ou de revêtements décoratifs

Effectuer des retouches et entretiens réguliers

2. Maintenance générale
Réaliser des petites réparations dans les chambres, les parties communes ou les locaux techniques (serrurerie, plomberie de base, électricité de base.)

Assurer un suivi des interventions dans le registre technique

Signaler les anomalies au responsable technique

3. Sécurité et conformité
Respecter les consignes de sécurité et les normes en vigueur

Veiller à l'entretien du matériel et des locaux techniques

Participer aux contrôles de conformité des installations

4. Relation avec les autres services
Collaborer avec les services d'hébergement et de restauration pour limiter les perturbations des interventions

Répondre rapidement aux demandes internes liées aux réparations urgentes

Compétences

  • - Respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • - Utilisation de matériel de nettoyage
  • - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • - Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°7 : Agent d'Accueil Pro Shop Golf (H/F)

  • Publié le 12/01/2026 | mise à jour le 12/01/2026
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H/semaine Travail en journée...
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDD
  • Expérience : Débutant accepté
  • Langue : Anglais (Souhaitée)
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

Saison 2026

Au cœur du domaine, le Pro Shop est le premier sourire que rencontrent nos golfeurs.
Pour la saison 2026, début Avril nous recherchons une personne dynamique, accueillante et investie, capable d'incarner l'élégance de notre Maison et d'offrir un service attentif à chaque visiteur.

Votre mission principale

En véritable ambassadeur(rice) du golf, vous serez le premier point de contact des joueurs et visiteurs. Votre rôle : créer une expérience fluide, agréable et mémorable, en alliant sens du service, conseil et organisation.

Vos missions & responsabilités
1. Accueil & service client

Accueillir chaque golfeur et visiteur avec professionnalisme, chaleur et disponibilité.

Informer sur les installations, horaires, formules et événements du golf.

Répondre aux demandes spécifiques et orienter les clients selon leurs besoins.

2. Vente & conseil au Pro Shop

Accompagner les clients dans le choix des équipements, vêtements et accessoires.

Réaliser les ventes, gérer les encaissements et respecter les procédures de caisse.

Participer activement au merchandising : mise en avant produits, promotions, nouveautés.

3. Gestion administrative & logistique

Enregistrer les départs (tee times) et gérer les réservations clients.

Suivre les stocks, signaler les besoins de réapprovisionnement et maintenir un espace de vente impeccable.

Soutenir l'organisation quotidienne du Pro Shop pour garantir un accueil optimal.

4. Communication & valorisation du domaine

Promouvoir les offres spéciales, abonnements, compétitions et services complémentaires.

Contribuer à la fidélisation des clients en partageant informations et conseils pertinents.

5. Participation à l'expérience client globale

Veiller à la satisfaction des golfeurs tout au long de leur visite.

Faire remonter à la direction les suggestions et retours des clients pour participer à l'amélioration continue du service.

Compétences

  • - Accueillir, orienter, renseigner un public
  • - Assurer un accueil téléphonique
  • - Identifier, traiter une demande client

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°8 : Mécanicien Fontainnier (H/F)

  • Publié le 12/01/2026 | mise à jour le 28/01/2026
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : 3 An(s)
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

Hôtel-Golf Château de Chailly****

Dans un environnement où chaque pierre témoigne d'un héritage séculaire et où la nature façonne l'expérience de nos visiteurs, nous recherchons un professionnel passionné, prêt à contribuer à la qualité et à la pérennité de nos installations.
Votre expertise soutiendra le charme du domaine tout en accompagnant son développement vers de nouvelles ambitions.

Vos missions au cœur du domaine
Gestion et entretien des réseaux d'eau
Assurer l'entretien des circuits d'alimentation et d'évacuation.
Veiller au bon fonctionnement des systèmes d'arrosage, fontaines décoratives, bassins et installations hydrauliques qui participent à la signature du site.

Maintenance préventive et curative

Intervenir sur les installations de plomberie, fontainerie et hydraulique.

Diagnostiquer, régler et dépanner en cas de dysfonctionnement (fuites, usure, blocages), garantissant une exploitation continue et fiable.

Entretien mécanique des machines et équipements

Réaliser la maintenance des machines utilisées sur le golf et dans les jardins : tondeuses, machines spécialisées, pompes, moteurs.

Veiller au bon état des outils coupants grâce à un affûtage précis et régulier.

Suivi et contrôle des installations de traitement de l'eau

Surveiller la qualité de l'eau, la filtration, le nettoyage et l'entretien des systèmes dédiés.

Sécurité, environnement et amélioration continue

Respecter les normes de sécurité et les bonnes pratiques environnementales.

Participer aux travaux d'aménagement et d'amélioration du golf, des jardins et du patrimoine, afin d'aider le domaine à évoluer dans le respect de son histoire.

Profil recherché
Votre savoir-faire

Formation en mécanique, hydraulique, plomberie ou fontainerie.

Expérience confirmée dans une fonction similaire, idéalement dans l'hôtellerie, le golf, un domaine patrimonial ou les espaces verts.

Maîtrise des systèmes hydrauliques, des pompes, des machines techniques et des outils, y compris l'affûtage.

Votre état d'esprit

Sens du détail et respect naturel pour l'environnement prestigieux du Château.

Rigueur, autonomie et capacité à réagir efficacement en toute situation.

Esprit d'équipe affirmé, goût du travail bien fait et volonté d'œuvrer pour un site d'exception.

Permis B apprécié pour faciliter les déplacements sur le domaine.

Rejoindre le Château de Chailly, c'est contribuer à la préservation d'un lieu d'histoire tout en participant à des projets tournés vers l'avenir.
Si vous souhaitez mettre votre expertise au service d'un cadre unique et inspirant, nous serons ravis d'étudier votre candidature.

Compétences

  • - Contrôler un réseau ou un équipement d'exploitation
  • - Entretenir des canalisations
  • - Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°9 : Sous Chef /Sous Cheffe de Cuisine (H/F)

  • Publié le 15/01/2026 | mise à jour le 31/01/2026
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail en horaires fractionnés
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : 2 An(s)
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

Missions principales

Le Sous-Chef de Cuisine participe à la création et à la préparation des plats, en accord avec le concept culinaire et les standards de qualité de l'établissement.
Aux côtés du Chef, il contribue au bon fonctionnement quotidien de la cuisine et intervient sur tous les points de restauration :

Bistrot & restaurant : préparation des plats, maîtrise des cuissons et présentation soignée.

Séminaires & banquets : participation aux menus, coordination des équipes et respect des timings.

Responsabilités

Superviser et accompagner les équipes en cuisine.

Garantir la qualité constante des préparations.

Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.

Participer à la gestion des stocks, des commandes et au contrôle des coûts.

Contribuer à une expérience culinaire cohérente et de qualité, quel que soit le service.

Profil recherché

Expérience confirmée en restauration gastronomique ou bistronomique.

Maîtrise des techniques culinaires et sens aigu du détail.

Rigueur, organisation, réactivité et esprit d'équipe.

Capacité à encadrer, motiver et accompagner les collaborateurs.

Connaissance des normes HACCP.

Nous proposons

Un cadre de travail d'exception au cœur d'un domaine historique.

Une équipe professionnelle et engagée.

Une cuisine valorisant le produit, la saisonnalité et le savoir-faire.

Évolution interne possible selon profil.

Compétences

  • - Dresser des plats pour le service

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°10 : Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

  • Publié le 12/01/2026 | mise à jour le 28/01/2026
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail en horaires fractionnés
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : 2 An(s)
  • Langue : Anglais (Exigée)
  • Langue : Français
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

L'Hôtel-Golf Château de Chailly recrute un(e) Maître(sse) d'Hôtel

Un domaine d'exception. Une équipe passionnée. Une expérience client au cœur de vos priorités.

Rejoindre le Château de Chailly, c'est intégrer une maison emblématique où l'élégance du service rencontre l'authenticité d'un domaine historique. Nous recherchons un(e) Maître(sse) d'Hôtel motivé(e), organisé(e) et doté(e) d'un véritable sens de l'accueil pour orchestrer le service en salle et offrir à nos clients une expérience chaleureuse et soignée.

Votre mission

En véritable maître du service, vous garantissez l'harmonie du parcours client, de l'accueil à la fin du repas. Vous coordonnez l'équipe de salle, assurez le lien avec la cuisine et veillez à la qualité du service, dans un esprit d'exigence et de convivialité.

Organisation du service

Superviser la mise en place et préparer la salle avec soin.

Assurer l'entretien du matériel et la propreté des espaces.

Coordonner le service avec la cuisine et le bar.

Accueillir les clients, les accompagner à table et les conseiller.

Prendre les commandes avec précision et élégance.

Veiller à la satisfaction et au confort des convives.

Gérer les imprévus avec calme et diplomatie.

Management & leadership

Encadrer et animer l'équipe de salle au quotidien.

Former les nouveaux collaborateurs et accompagner leur montée en compétences.

Élaborer le planning et répartir les tâches.

Fédérer l'équipe autour des objectifs de qualité et de service.

Gestion & suivi administratif

Participer aux commandes, stocks et approvisionnements.

Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Contribuer à l'optimisation des process de service.

Gérer les réservations et anticiper les demandes particulières.

Votre profil
Compétences techniques

Maîtrise des techniques de service et de dressage.

Bonne connaissance des vins, spiritueux et produits de gastronomie.

Connaissance des logiciels de gestion de restaurant (RMS) et systèmes de réservation.

Excellente compréhension des normes HACCP.

Qualités humaines

Sens aigu du service et du détail.

Présentation irréprochable et excellente communication.

Leadership naturel, capacité à motiver et fédérer.

Diplomatie, écoute et gestion sereine des situations délicates.

Pourquoi rejoindre le Château de Chailly ?

Un environnement exceptionnel : château classé, golf, gastronomie, cadre verdoyant.

Une équipe investie qui valorise les savoir-faire et l'esprit de maison.

De réelles possibilités d'évolution.

Une clientèle variée : loisirs, séminaires, événements haut de gamme.

Un établissement où tradition, qualité et modernité se rejoignent.

Compétences

  • - Techniques du service en salle
  • - Accueillir le client et l'installer
  • - Animer, coordonner une équipe
  • - Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°11 : Chef de rang (H/F) Logement Possible (H/F)

  • Publié le 12/01/2026 | mise à jour le 28/01/2026
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDD
  • Expérience : 1 An(s)
  • Langue : Anglais (Exigée)
  • Langue : Français
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

L'Hôtel-Golf Château de Chailly recrute un(e) Chef(fe) de Rang

Saison 2026 - Logement possible

Rejoindre le Château de Chailly, c'est intégrer une maison historique où l'élégance du service rencontre la convivialité. Dans un cadre exceptionnel, vous serez acteur d'une expérience client raffinée et authentique, au sein d'une équipe passionnée et soudée.

Votre mission

En véritable professionnel(le) du service, vous prenez la responsabilité de votre rang et contribuez à la fluidité, à la qualité et au charme du service en salle. Vous êtes également un soutien essentiel pour les commis, apprentis et stagiaires que vous accompagnez au quotidien.

Vos responsabilités
1. Organisation & mise en place

Préparer et organiser votre poste selon les besoins du jour.

Réaliser la mise en place de la salle, des annexes.

Approvisionner les postes.

Assurer la remise en état du lieu de travail après service.

Renseigner les clients sur les services du domaine.

Travailler dans le respect des normes de sécurité et signaler tout risque.

2. Maîtrise du service

Assurer un service irréprochable sur un ou plusieurs rangs.

Réaliser le service du vin et des boissons dans les règles de l'art.

Prendre des commandes si nécessaire.

Garantir un service régulier, précis et élégant.

3. Autonomie & responsabilités

Appliquer les directives et procédures en vigueur.

Assurer le rangement méthodique des frigos et espaces de stockage.

Établir des factures et encaisser les paiements.

4. Encadrement de l'équipe

Former, accompagner et superviser les commis, apprentis et stagiaires.

Transmettre les bonnes pratiques et l'esprit de service de la maison.

5. Hygiène & sécurité

Veiller à la propreté de la salle, du matériel et au respect strict des règles HACCP.

Prendre soin du matériel et sensibiliser l'équipe au bon entretien.

Votre savoir-être

Courtoisie naturelle et sens du service.

Disponibilité, bienveillance et esprit d'équipe.

Gestion calme et professionnelle du stress en période d'affluence.

Envie d'apprendre, de progresser et de partager.

Votre profil
Expérience confirmée en restauration, idéalement en établissement haut de gamme.

Maîtrise des techniques de service et du dressage.

Pourquoi rejoindre le Château de Chailly ?

Logement possible selon disponibilité.

Un environnement prestigieux et apaisant au cœur d'un domaine historique.

Une équipe engagée, bienveillante et fière de ses traditions.

Des opportunités d'évolution et de formation interne.

Repas du personnel et avantages liés au domaine (golf, cadre unique).

Compétences

  • - Techniques de dressage de table
  • - Accueillir le client et l'installer
  • - Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • - Prendre une commande client
  • - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Offre n°12 : Recrutement Saison 2026 Chef(fe) de Partie (H/F)

  • Publié le 12/01/2026 | mise à jour le 28/01/2026
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H/semaine Travail en horaires décalés
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDD
  • Expérience : 1 An(s)
  • Langue : Anglais (Souhaitée)
  • Langue : Français
    • 21 - CHAILLY SUR ARMANCON ()

Au cœur d'un domaine chargé d'histoire, notre brigade poursuit sa quête d'excellence en accueillant un(e) Chef(fe) de Partie motivé(e), rigoureux(se) et inspiré(e). Vous aurez la responsabilité complète de votre poste et participerez activement à la transmission des savoirs auprès des commis, apprentis et stagiaires.

Votre engagement contribuera à faire rayonner une cuisine authentique, précise et créative.

Vos missions essentielles
Encadrement & Transmission

Former, accompagner et guider les commis, apprentis et stagiaires.

Faire vivre les traditions culinaires de la Maison en inspirant rigueur et passion.

Organisation & Méthodologie

Assurer la mise en place quotidienne de votre poste dans le respect des impératifs du service.

Maintenir une organisation irréprochable des frigos et zones de stockage : classement méthodique, suivi des produits, rigueur constante.

Maîtrise Culinaire

Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques et l'ADN culinaire du Château.

Maîtriser les cuissons, les techniques de base et contribuer à une exécution parfaite des plats.

Autonomie & Sens du Service

Gérer un ou plusieurs postes durant le service en garantissant une qualité exemplaire.

Suivre les directives des supérieurs avec précision.

Signaler toute situation à risque afin de préserver la sécurité et la performance de la brigade.

Hygiène, Sécurité & Entretien

Appliquer strictement les protocoles d'hygiène en vigueur.

Contrôler systématiquement la fraîcheur et la conformité des produits.

Veiller à l'entretien du matériel et à la propreté irréprochable des espaces de travail.

Travailler en toute sécurité, pour soi et l'équipe.

Savoir-être attendu

Présentation irréprochable, respect des collègues comme des clients.

Capacité à gérer la pression du service avec calme, solidarité et esprit d'équipe.

Attitude professionnelle exemplaire à tout moment.

Rejoindre le Château de Chailly, c'est intégrer une maison où le respect des traditions nourrit l'ambition d'une cuisine tournée vers l'avenir.
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux et contribuer à une aventure humaine inspirante, nous serons heureux d'étudier votre candidature.

Compétences

  • - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • - Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • - Transmettre une technique, un savoir-faire

Entreprise

  • HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY

Villes voisines